Pescado en salsa de alcaparras, ajo y lima
Crema de leche

  • Total

    40

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4.5

Pescado en salsa de alcaparras, ajo y lima

No incluido en la receta

Utensílios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 480 Gramos de Pescado Blanco
  • 6 Cucharadas de Alcaparras
  • 5 Unidades de Lima
  • 8 Dientes de Ajo
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1 Cucharada de Aceite de Oliva
  • 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 600 Gramos de Papa Coctél Cocida
  • 4 Tazas de Brócoli Cocido
  • 4 Tazas de Coliflor Cocida
  • 2 Tazas de Choclo Desgranado Cocido
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta Cayena
Compartir lista de ingredientes

¡A cocinar!

  • 1.En una sartén con aceite, a fuego alto, dorar los filetes de pescado sazonados y reservarlos.
  • 2.En la misma satén, agregar los ajos laminados y cocinar hasta que estén bien dorados. Agregar las alcaparras, la pimienta cayena, el agua, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y cocinar por 3 minutos.
  • 3.Regresar los filetes de pescado y cocinar por 5 minutos. Retirar de fuego y agregarle el jugo de lima.
  • 4.Servir el pescado con su salsa, las papas coctel y la mezcla de vegetales.
  • 5.Decorar con alcaparras y gotas de aceite de oliva.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos61.4 g
Energía571.9 kcal
Grasas22.9 g
Fibra15.3 g
Proteína38.3 g
Grasas saturadas8.6 g
Sodio709.4 mg
Azúcares13.7 g

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¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

34 22g / 34%
41 61g / 41%
25 38g / 25%
0 15g / 0%
28 571g / 28%
0 8g / 0%
0 13g / 0%
0 709g / 0%
1.7g / %

Evaluación de la receta (2)

4.5 de 5
2 calificaciones
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Comentários (2)

Anónimo
02.09.2021

Me encantó esta receta ya la probé y me quedo muy bien las alcaparras en la crema de leche fueron un exito quefo de un sabor muy sutil con el jugo de limón

Anónimo
02.09.2021

Me encantó esta receta ya la probé y me quedo muy bien las alcaparras en la crema de leche fueron un exito

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