| Carbohidratos | 29.9 g |
| Energía | 248.1 kcal |
| Grasas | 3.6 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Proteína | 25.1 g |
| Grasas saturadas | 1.2 g |
| Sodio | 716.7 mg |
Total
50dificultad
Fácilcosto
Menestrón
Utensílios
Tabla de picar
Olla
Cuchillo
Ingredientes
Porciones: 4
- 350 Gramos de Carne de Res
- 1 Taza de Fideos Canuto
- 2 Unidades de MAGGI® Cubo Carne
- 1 1/2 Litro de Agua
- 1/4 Taza de Habas
- 1/4 Taza de Frijol Blanco
- 1 Zanahoria
- 3/4 Taza de Zapallo Macre
- 1 Choclo
- 1 Taza de Albahaca Fresca
- 1/2 Taza de Espinaca
¡A cocinar!
- 1.Cortar la zanahoria en cubos, el choclo en cuatro rodajas, pelar y cortar el zapallo en cubos medianos. Cortar la carne en trozos medianos.
- 2.Colocar los trozos de carne en una olla con 1 1/2 litros de agua. Cocinar durante 25 minutos desde que el agua hierve.
- 3.Agregar el fideo canuto, la zanahoria, las habas, el choclo, los frejoles y el zapallo. Hervir por 5 minutos más.
- 4.Deshojar la albahaca y licuarla con un poco de agua si fuese necesario. Agregar una pizca de sal. Reservar.
- 5.Agregar la albahaca licuada a la olla hasta darle todo el color necesario. Agregar dos cubitos MAGGI® Sabor Carne y cocinar por 2 minutos más.
- 6.Retirar del calor. Servir.
Consejo Nutricional
Agrega a tus sopas, verduras como el brócoli, apio y zanahoria, alimentos que aportan fibra.
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