Arroz con Leche

Dificultad Fácil
COCINADA POR 10 personas
Porciones 12
Total 38 min

Ingredientes

  • 3 1/2 Tazas Agua
  • 1 Bastón de Canela
  • 2 Clavos de Olor
  • 1 Taza Arroz Largo
  • 0 1/2 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1 Lata IDEAL® CREMOSITA
  • 1 Lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
  • 1/3 Taza de Pasas
  • 1 Cucharadita Canela en polvo

¡A cocinar!

Cocción del arroz

  • 1.  Colocar en una olla el agua, luego agregar la canela y el clavo de olor. Una vez el agua empiece a hervir, retirar la canela, el clavo de olor y añadir el arroz, previamente lavado. Dejar cocinando a fuego medio para que se cocine.
  • 2.  Mover con la ayuda de un tenedor para evitar romper los granos de arroz. Cuando esté cocido y el agua se haya consumido, retirar la canela y el clavo de olor.
  • 3.  Echar la esencia de vainilla, la Ideal Cremosita y la leche condensada Nestlé.
  • 4.  Cocinar a fuego medio entre a 5 a 8 minutos. Hasta que veamos que ya no está tan ligera la consistencia.
  • 5.  Colocar pasas, decorar con canela al gusto y servir.

Consistencia deseada

Si sientes que al enfriarse la consistencia quedó muy firme puede agregar un poco de IDEAL Cremosita para soltarlo.