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Cheesecake de Frutos del Bosque

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  • 6 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 95min
    Preparación: 35min
    Espera: 60min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/2 Lata Leche Condensada NESTLÉ
  • 6 Cucharadas Mantequilla Sin Sal derretida
  • 1/4 Cucharadita Canela en Polvo
  • 1 3/4 Tazas Galleta de Vainilla molida
  • 200 Gramos Queso Crema Bajo En Grasa
  • 4 Unidades Huevo
  • 150 Gramos Moras
  • 150 Gramos Frambuesas, Crudas

Instrucciones

  1. Mezclar las galletas molidas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta. Colocar en un molde para cheesecake y presionar hacia el fondo del molde hasta que quede parejo. Congelar por 20 minutos.

  2. Para el relleno:
    En un recipiente, batir el queso crema con la leche condensada Nestlé hasta homogenizar. Añadir los huevos, uno por uno, y seguir batiendo hasta que la mezcla quede uniforme.

  3. Integrar mezclando con cuidado las moras y las frambuesas.

  4. Verter la preparación en el molde con la base de galletas. Llevar al horno 180°C a baño María durante 1 hora aproximadamente. Para saber si ya está listo, insertar un palito, el cual debe quedar limpio al momento de salir.

Tips

Tip: Temperar el queso crema en el microondas por 10 segundos antes de usar para lograr un resultado mas homogéneo en la mezcla.

Utensilios

  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 624kcal = 2,611kj /por porción

  • 5.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 271.91 (mg) Colesterol
  • 41.32 (mg) Magnesio
  • 624.15 Kcal Energía
  • 285.00 (mg) Calcio
  • 16.41 (g) Proteina
  • 2.42 (mg) Hierro
  • 510.79 (mg) Potasio
  • 57.29 (mcg) Folato Alimentario
  • 17.71 (mg) Vitamina C
  • 353.83 IU Vitamina A
  • 1.20 IU Vitamina D
  • 2.66 (mg) Vitamina E
  • 55.28 (g) Carbohidratos
  • 37.15 (g) Azúcares
  • 5.03 (g) Fibra
  • 467.90 (mg) Sodio
  • 38.13 (g) Grasas
  • 19.51 (g) Grasas saturadas
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