Mousse de Queso y Maracuyá

Name: Mousse de Queso y Maracuyá
Prep time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 10.00 porciones
Ingredients: 1 Taza Queso Crema; 1 Taza Leche Condensada NESTLÉ; 0 1/2 Taza Manjar NESTLÉ; 1/2 Taza Jugo de Maracuyá; 3 Hojas Colapez; 2 Tazas Crema de Leche NESTLÉ; 4 Cucharaditas Azúcar; 1 Cucharadita Extracto De Vainilla

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Total: 41min

Preparación: 41min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Taza Queso Crema
1 Taza Leche Condensada NESTLÉ
0 1/2 Taza Manjar NESTLÉ
1/2 Taza Jugo de Maracuyá concentrado
3 Hojas Colapez
2 Tazas Crema de Leche NESTLÉ
4 Cucharaditas Azúcar Blanca
1 Cucharadita Extracto De Vainilla

Instrucciones

Batir el queso crema, 1 taza de LECHE CONDENSADA NESTLÉ® y 1/2 taza de El Manjar NESTLÉ®, por 10 minutos. Luego agregar jugo de maracuyá concentrado y mezclar.
Batir 2 tazas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® , el azúcar blanca y la esencia de vainilla, hasta lograr un Chantilly.
Para hidratar las hojas de colapez, remojarlas en agua fria durante 5 minutos, hasta que tenga una textura blanda. Retirar del agua, estrujarla ligeramente y colocarlo en un envase de vidrio. Llevarlo al microondas por 20 segundos y dejar entibiar.
Mezclar todas las preparaciones de forma envolvente y servir en pequeños vasos o copas. Dejar enfriar.