| Carbohidratos | 21.3 g |
| Energía | 306 kcal |
| Grasas | 21.5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteína | 7 g |
| Grasas saturadas | 13.6 g |
| Sodio | 129.1 mg |
| Azúcares | 20.9 g |
Total
41dificultad
Fácil
Mousse de Queso y Maracuyá
Por André Cochard
postre fresco con maracuyá, perfecto para compartir.
Utensílios
Bowl
Cuchara
Batidor
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 Taza Queso Crema
- 1 Taza de
- 1/2 Taza de
- 1/2 Taza Jugo de Maracuyá concentrado
- 3 Hojas Colapez
- 2 Tazas de
- 4 Cucharaditas Azúcar Blanca
- 1 Cucharadita Esencia de Vainilla
¡A cocinar!
- 1.Batir el queso crema, 1 taza de y 1/2 taza de , por 10 minutos. Luego agregar jugo de maracuyá concentrado y mezclar.
- 2.Batir 2 tazas de , el azúcar blanca y la esencia de vainilla, hasta lograr un Chantilly.
- 3.Para hidratar las hojas de colapez, remojarlas en agua fria durante 5 minutos, hasta que tenga una textura blanda. Retirar del agua, estrujarla ligeramente y colocarlo en un envase de vidrio. Llevarlo al microondas por 20 segundos y dejar entibiar.
- 4.Mezclar todas las preparaciones de forma envolvente y servir en pequeños vasos o copas. Dejar enfriar.
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Hola!
He leído esta receta y otras opciones para preparar y por mi experiencia, me parecen fáciles de preparar (leo también las opciones de dificultad) y deliciosas.
Regresaré con mi opinión cuando la haya preparado.