| Carbohidratos | 22.8 g |
| Energía | 129.7 kcal |
| Grasas | 3.7 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Proteína | 1.9 g |
| Grasas saturadas | 2.4 g |
| Sodio | 27.7 mg |
| Azúcares | 22.2 g |
-
Total
95 -
dificultad
Fácil -
costo
Pavlovas de Maracuyá y Frambuesa
Utensílios
-
Plato de hornear
-
Horno
-
Papel manteca
-
Batidor
Ingredientes
Porciones: 12
- 3 Claras de Huevo
- 1 Taza de Azúcar
- 1 Doypack (90 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
- 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 2 Cucharadas de Jugo de Maracuyá
- 1/2 Taza de Frambuesas
- 1/3 de Taza de Moras
- 2 Ramas de Menta Fresa
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¡A cocinar!
- 1.Precalentar el horno a 100°C.
- 2.Batir las claras de huevo hasta lograr punto nieve e incorporar el azúcar hasta conseguir punto merengue.
- 3.Poner papel manteca sobre una placa y con la ayuda de una manga, verter el merengue de forma circular e individual, dándole un poco de altura. Hornear por aproximadamente 1 hora.
- 4.En una licuadora, mezclar la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la LECHE CONDENSADA NESTLÉ® y el jugo de maracuyá hasta integrar. Verter lo la mezcla encima de las pavlovas, sin exceder para que no rebalse.
- 5.Decorar con frambuesas, moras y hojas de menta.
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me podrían decir que azúcar debo utilizar blanca o morena