Total
95
dificultad
Fácil
costo
Calificación
4

Pavlovas de Maracuyá y Frambuesa

Name: Pavlovas de Maracuyá y Frambuesa
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 12
Cuisine: americano
Ingredients: 3 Claras de Huevo; 1 Taza de Azúcar; 1 Doypack (90 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®; 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®; 2 Cucharadas de Jugo de Maracuyá; 1/2 Taza de Frambuesas; 1/3 de Taza de Moras; 2 Ramas de Menta Fresa

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

Utensílios

Plato de hornear
Horno
Papel manteca
Batidor

Ingredientes

Porciones: 12

3 Claras de Huevo
1 Taza de Azúcar
1 Doypack (90 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
2 Cucharadas de Jugo de Maracuyá
1/2 Taza de Frambuesas
1/3 de Taza de Moras
2 Ramas de Menta Fresa

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¡A cocinar!

1.Precalentar el horno a 100°C.

2.Batir las claras de huevo hasta lograr punto nieve e incorporar el azúcar hasta conseguir punto merengue.

3.Poner papel manteca sobre una placa y con la ayuda de una manga, verter el merengue de forma circular e individual, dándole un poco de altura. Hornear por aproximadamente 1 hora.

4.En una licuadora, mezclar la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la LECHE CONDENSADA NESTLÉ® y el jugo de maracuyá hasta integrar. Verter lo la mezcla encima de las pavlovas, sin exceder para que no rebalse.