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Pie de Limón Gluten Free
Icon Media Crema NESTLÉ

Pie de Limón Gluten Free

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 45min
    Preparación: 45min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Plato de hornear
  • Papel de respaldo
  • Horno
  • Cuchara
  • cuenco
  • Cuchara
  • cuenco
  • Plato de hornear
  • Mezclador
  • Horno
  • Plato de hornear

Información nutricional: 557kcal = 2,332kj /por porción

  • 557.43 Energía
  • 13.35 (g) Proteina
  • 88.55 (g) Carbohidratos
  • 70.76 (g) Azúcares
  • 150.12 (mg) Sodio
  • 16.74 (g) Grasas
  • 9.42 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 5 Cucharadas Quinua
  • 3 Cucharadas Maicena
  • 3 Cucharadas Mantequilla Sin Sal derretida
  • 1 Lata Leche Condensada NESTLÉ
  • 1/4 Taza Zumo de Limón
  • 3 Unidades Yema de Huevo
  • 3 Unidades Clara de Huevo
  • 1/4 Taza Azúcar

Instrucciones

  1. Lavar la quinua y cocinarla. Mezclarla con 2 cucharadas de leche condensada y la maicena, y forrar sobre el molden enmantequillado. Llevar al horno por 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.

  2. Para el relleno, mezclar las yemas con el resto de leche condensada y el jugo de limón. Luego, verterlo sobre la base de quinua. Llevar al horno por 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.

  3. Para el merengue, batir las claras a punto merengue e ir agregando el azúcar gradualmente.

  4. Esparcir el merengue sobre el pie, hacer los picos de merengue y regresar al horno hasta que dore por aproximadamente 5 minutos. Colarlo en la rejilla superior del horno.

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

Inspiración y nuevos sabores para ti.

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