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Tres Leches de Chocolate

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 40min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno
  • Mezclador
  • Mezclador
  • Plato de hornear
  • Papel de respaldo
  • Horno
  • cuenco
  • Cuchara

Información nutricional: 456kcal = 1,910kj /por porción

  • 456.48 Energía
  • 17.88 (g) Proteina
  • 66.61 (g) Carbohidratos
  • 288.48 (mg) Sodio
  • 13.22 (g) Grasas
  • 7.81 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 6 Unidades Huevo
  • 1 1/2 Tazas Harina Sin Preparar
  • 3/4 Taza Azúcar Blanca
  • 1 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 100 Gramos de Chocolate Bitter
  • 1 Lata Leche Condensada NESTLÉ (397g)
  • 1 1/2 Taza IDEAL LIGHT
  • 1/2 taza de Leche fresca
  • 1/2 Taza Coco, Rallado
  • 2 Tazas Crema Chantilly

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180°C.

  2. Batir los huevos hasta que dupliquen su volumen. Añadir el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta lograr el punto letra.

  3. Cernir la harina y el polvo de hornear, y agregarlas en tres partes a la mezcla anterior, siempre moviendo de forma envolvente. Añadir el chocolate bitter derretido. No mezclar mucho para evitar que pierda volumen.

  4. Enmantequillar y enharinar un molde para verte la preparación. Llevar al horno por 30 minutos aproximadamente.

  5. En otro recipiente, mezclar la leche condensada Nestké, la IDEAL LIGHT y la leche fresca. Verter sobre el bizcocho, cuidadosamente para lograr que éste absorba la preparación.

  6. Decorar con crema chantilly y coco rallado.

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