Torta de Princesa

Name: Torta de Princesa
Prep time: 50 min
Cook time: 65 min
Total time: 130 min
Yield: 24.00 porciones
Cuisine: peruano
Ingredients: 3 Huevos; 1 1/2 Taza de Aceite Vegetal; 1/2 Lata de IDEAL® CREMOSITA; 3/4 Taza de Agua; 1 Cucharada de Vinagre Blanco; 2 Cucharaditas de Esencia de Vainilla; 1/2 Taza de Harina Preparada; 2 Cucharaditas de Bicarbonato De Sodio; 1 1/2 Taza de COCOA D'ONOFRIO; 1 Cucharadita de Sal; 2 1/4 Tazas de Azúcar Blanca; 1 Lata (300 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®; 3/4 Taza de Cobertura Bitter NESTLÉ®; 3 Cucharadas de Mantequilla de Maní; 3/4 Taza Azúcar en Polvo; 3 Cucharadas de Mantequilla; 3 Barras (30 g) de Chocolate PRINCESA®; 3 Bombones de Chocolate PRINCESA®; 1 Cucharadita de Colapez en polvo

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

14 personas ya cocinaron este plato
Total: 130min

Preparación: 50min

Cocción: 65min

Servir: 15min
Porciones: 24
Dificultad: Intermedio

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

3 Huevos
1 1/2 Taza de Aceite Vegetal
1/2 Lata de IDEAL® CREMOSITA
3/4 Taza de Agua
1 Cucharada de Vinagre Blanco
2 Cucharaditas de Esencia de Vainilla
1/2 Taza de Harina Preparada
2 Cucharaditas de Bicarbonato De Sodio
1 1/2 Taza de COCOA D'ONOFRIO
1 Cucharadita de Sal
2 1/4 Tazas de Azúcar Blanca
1 Lata (300 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
3/4 Taza de Cobertura Bitter NESTLÉ®
3 Cucharadas de Mantequilla de Maní
3/4 Taza Azúcar en Polvo
3 Cucharadas de Mantequilla
3 Barras (30 g) de Chocolate PRINCESA®
3 Bombones de Chocolate PRINCESA®
1 Cucharadita de Colapez en polvo

Instrucciones

Bizcocho

Poner en la batidora los huevos, el aceite, 1/2 lata de IDEAL® CREMOSITA, el agua, el vinagre blanco, la esencia de vainilla, la harina, el bicarbonato, una taza de COCOA D’ONOFRIO®, la sal, 2 tazas de azúcar y batir por 5 minutos a velocidad media.
Colocar en un molde circular con papel manteca en la base, hornear a 180°C por 45 minutos.
Mousse de Chocolate

Batir 1 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® con 1/4 de taza de azúcar a punto yogurt. Llevar al calor y disolver las 2 cucharadas de COCOA D’ONOFRIO®. Derretir la COBERTURA BITTER NESTLÉ y mezclarlos hasta obtener una mezcla homogénea.
Hidratar el colapez diluyéndolo en 1/3 de taza de agua y calentándolo 10 segundos en el microondas. Incorporarlo y mezclar bien. Refrigerar el mousse por 30 minutos. En otro bowl, batir con ayuda de una paleta el azúcar en polvo, la mantequilla y la mantequilla de maní. Trozar los chocolates PRINCESA y reservar.
Armado

Para armar la torta, cortar por la mitad el keke y rellenar con el mousse de chocolate. Por último, en la parte superior decorar con la crema de maní, esparacir el chocolate PRINCESA® trozado y encima agregar los bombones del chocolate PRINCESA®.