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Torta de Chocolate

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  • 42 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 115min
    Preparación: 10min
    Cocción: 80min
    Espera: 5min
    Servir: 20min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza de Leche Fresca
  • 2 Cucharadas Vinagre Blanco
  • 1/2 Taza Aceite Vegetal
  • 1 Cucharadita Esencia de Vainilla
  • 1/2 Taza Cocoa D'onofrio
  • 1 Taza de Harina sin preparar
  • 1 Cucharadita Bicarbonato de Sodio
  • 3/4 Taza de Azúcar Rubia
  • 2 Huevos
  • 1 Tableta (100 g) de Nestlé® Cobertura sabor a Chocolate con Leche
  • 1 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
  • 1/3 Lata de IDEAL® CREMOSITA
  • 1 Cucharada de Mantequilla Light
  • 1/4 Taza de Arándanos
  • 1/2 Taza de Fresas
  • 1 Tableta (100 g) de Nestlé® Cobertura sabor a Chocolate con Leche

Instrucciones

  1. Bizcocho

    Para el bizcocho, agregar el vinagre a la leche fresca y dejarlo reposar por 5 minutos.

  2. En un bowl, mezclar, los huevos, la leche cortada y el aceite. Y en otro bowl, mezclar la harina, el bicarbonato y la COCOA D'ONOFRIO

  3. Integrar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezclar bien sin batir demasiado. Agregar el azúcar y terminar de integrar.

  4. Vaciar la masa en un molde circular de 23 cm de diámetro y llevar al horno a 180 °C por 35 min.

  5. Cubierta

    Para la cubierta, cortar 1 tableta de 100 g de Nestlé® Cobertura sabor a Chocolate con Leche en trozos. Derretir a baño maría los trozos y reservar.
    En una olla, mezclar la LECHE CONDENSADA NESTLÉ® , la IDEAL® CREMOSITA y la cobertura derretida. Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente hasta obtener la consistencia deseada.

  6. Cubrir toda la superficie y los lados de la torta.

  7. Decoración

    Para decorar, puedes usar 100 g de Nestlé® Cobertura sabor a Chocolate con Leche rallado y frutas como arándano y fresas.

Tips

Consejo culinario: Es importante que los ingredientes estén a temperatura ambiente para poder obtener buenos resultados.

Utensilios

  • Utensilio cuenco
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Pastel redondo
  • Utensilio Horno
  • Utensilio lata
  • Utensilio Cuchara

Información nutricional: 355kcal = 1,487kj /por porción

  • 5.81 (tbsp) Azúcar añadido
  • 47.64 (mg) Colesterol
  • 39.42 (mg) Magnesio
  • 355.49 Kcal Energía
  • 173.59 (mg) Calcio
  • 7.24 (g) Proteina
  • 1.64 (mg) Hierro
  • 353.29 (mg) Potasio
  • 13.27 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.42 (mg) Vitamina C
  • 94.46 IU Vitamina A
  • 0.76 IU Vitamina D
  • 13.77 (mg) Vitamina E
  • 46.10 (g) Carbohidratos
  • 35.75 (g) Azúcares
  • 1.78 (g) Fibra
  • 193.29 (mg) Sodio
  • 16.61 (g) Grasas
  • 6.88 (g) Grasas saturadas
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