Torta de Chocolate

Bizcocho

• 1.  Para el bizcocho, agregar el vinagre a la leche fresca y dejarlo reposar por 5 minutos.

• 2.  En un bowl, mezclar, los huevos, la leche cortada y el aceite. Y en otro bowl, mezclar la harina, el bicarbonato y la COCOA D'ONOFRIO

• 3.  Integrar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezclar bien sin batir demasiado. Agregar el azúcar y terminar de integrar.

• 4.  Vaciar la masa en un molde circular de 23 cm de diámetro y llevar al horno a 180 °C por 35 min.

Cubierta

• 5.  Para la cubierta, cortar 1 tableta de 100 g de Nestlé® Cobertura sabor a Chocolate con Leche en trozos. Derretir a baño maría los trozos y reservar.
• 6.  En una olla, mezclar la LECHE CONDENSADA NESTLÉ® , la IDEAL® CREMOSITA y la cobertura derretida. Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente hasta obtener la consistencia deseada.

• 7.  Cubrir toda la superficie y los lados de la torta.

Decoración

• 8.  Para decorar, puedes usar 100 g de Nestlé® Cobertura sabor a Chocolate con Leche rallado y frutas como arándano y fresas.