Relámpago de Chocolate
- 4 personas ya cocinaron este plato
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Total: 45minPreparación: 5minCocción: 40min
- Porciones: 10
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Masa
En una olla, hervir el agua con la mantequilla, la sal y el azúcar. Retirar del fuego y agregar la harina de trigo tamizada de una vez. Revolver rápidamente hasta que la masa esté muy suave. Volver a calentar durante aproximadamente 5 minutos, hasta que se forme una bola, que se desprende del fondo de la sartén. Retirar del fuego y dejar enfriar. Agregar los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición. Colocar la masa en una manga pastelera y hacer tiras medianas del tamaño deseado (bien separadas entre sí) en un molde rectangular engrasado. Llevar al horno precalentado a 180 °C por 25 minutos.
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Relleno
En una olla, colocar la LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, la COCOA D'ONOFRIO® y la mantequilla. Mezclar bien y llevar a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que salga del fondo de la sartén (unos 10 minutos). Cortar el costado de los relámpagos y rellenar.
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Cobertura
Derretir la tableta de NESTLÉ® CHOCOLATERÍA COBERTURA DE LECHE a baño maría y hacer líneas en zigzag sobre cada porción. Servir frío.
Tips
Derrite el chocolate a baño baría y baña la superficie de cada relámpago.
Utensilios
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cuenco
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lata
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lata
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Horno
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Información nutricional: 272kcal = 1,136kj /por porción
- 3.08 (tbsp) Azúcar añadido
- 115.25 (mg) Colesterol
- 39.45 (mg) Magnesio
- 271.50 Kcal Energía
- 114.65 (mg) Calcio
- 7.55 (g) Proteina
- 2.45 (mg) Hierro
- 320.63 (mg) Potasio
- 20.42 (mcg) Folato Alimentario
- 78.45 IU Vitamina A
- 0.58 IU Vitamina D
- 0.56 (mg) Vitamina E
- 34.72 (g) Carbohidratos
- 24.36 (g) Azúcares
- 2.49 (g) Fibra
- 126.03 (mg) Sodio
- 11.46 (g) Grasas
- 7.98 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.