Torta de Triángulo

• 1.  Pre calentar el horno a 180°

• 2.  Colocar en un bowl los huevos, el aceite, 1/2 lata de IDEAL® CREMOSITA, el agua, el vinagre blanco, la esencia de vainilla, la harina ( previamente cernida), el bicarbonato, 1 taza de COCOA D'ONOFRIO®, la sal y 2 tazas de azúcar. Batir por 5 minutos a velocidad media.

• 3.  Colocar la masa en un molde triangular enmantequillado y con papel manteca en la base (para que sea más fácil de desmoldar).
• 4.  Llevar al horno a 180 ° por 40 minutos.

Relleno

• 5.  Batir 1 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® con 1/4 de taza de azúcar a punto yogurt (en referencia a la textura que debe tener). Calentar otra taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® , una vez caliente agregar 3 unidades del chocolate NESTLÉ TRIANGULO® y dos cucharadas de COCOA D'ONOFRIO®. Mezclar bien, retirar del fuego e incorporar la crema batida hasta integrar todo.

• 6.  Hidratar el colapez con 1/3 de taza de agua y calentar 10 segundos en el microondas. Una vez disuelto agregarlo de forma envolvente a la preparación anterior. (mezclar bien y despacio)

• 7.  Cortar el bizcocho horizontalmente e intercalarlo con el relleno.

• 8.  Decorar con 3 unidades de TRIÁNGULO® derretido.