| Carbohidratos | 64.4 g |
| Energía | 380.8 kcal |
| Grasas | 8.8 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 8.6 g |
| Grasas saturadas | 4.7 g |
| Sodio | 286.8 mg |
| Azúcares | 57.8 g |
-
Total
49 -
dificultad
Intermedio
Pionono de Manjar
Clásico y delicioso, el Pionono de EL MANJAR NESTLÉ® encanta por su suavidad y sabor. Ideal para destacar tu propuesta dulce.
Utensílios
-
Olla
-
Plato de hornear
-
Sartén
-
Batidor
-
Batidora de mano
-
Cacerola
Ingredientes
Porciones: 12
- 5 Unidades de Huevos
- 150 Gramos de Azúcar Blanca
- 100 Gramos Harina Preparada
- 5 Mililitros de Esencia de Vainilla
- 5 Gramos de Sal
- 40 Gramos de Azúcar en Polvo
- 600 Gramos de EL MANJAR NESTLE® (4.5 kg)
- 300 Gramos de EL MANJAR NESTLE® (4.5 kg)
¡A cocinar!
- 1.Separar las claras de las yemas.
- 2.En la batidora eléctrica, batir las yemas con la mitad del azúcar blanca hasta que doble su tamaño, reservar.
- 3.Batir las claras a punto nieve con el azúcar blanca restante y mezclarlo con el batido anterior.
- 4.Incorporar de forma envolvente la harina preparada, la vainilla y la sal hasta que los ingredientes se integren totalmente.
- 5.Colocar papel manteca en una lata y verter la masa.
- 6.Hornear por 20 minutos a 160°C. Retirar de la lata, espolvorear el azúcar impalpable y dejar enfriar.
- 7.Con la ayuda de una espátula untar EL MANJAR NESTLÉ® y enrollar.
- 8.Con la ayuda de una espátula lisa, cubrir la parte superior EL MANJAR NESTLÉ®.
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