| Carbohidratos | 41.6 g |
| Energía | 402.8 kcal |
| Grasas | 24 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteína | 5.3 g |
| Grasas saturadas | 5.5 g |
| Sodio | 336.2 mg |
-
Total
72 -
dificultad
Intermedio
Milhojas de Manjar
Milhojas de Manjar: crujiente hojaldre con EL MANJAR NESTLÉ®, un clásico delicioso, ideal para destacar en pastelerías y panaderías.
Utensílios
-
Horno
-
Bandeja para hornear
Ingredientes
Porciones: 15
- 500 Gramos de Harina s/Preparar
- 250 Mililitros de Agua
- 5 Gramos de Sal
- 400 Gramos de Margarina Hojaldre
- 400 Gramos de EL MANJAR NESTLE® (4.5 kg)
- 20 Gramos de Azúcar Impalpable
¡A cocinar!
- 1.Con la ayuda de una manga pastelera, rellenar con EL MANJAR NESTLÉ® entre cada capa.
- 2.Hacer un amasijo con la harina, el agua y 70 gramos de la margarina hojaldre derretida. Dejar reposar unos minutos.
- 3.Hacer un corte en forma de cruz y poner la margarina hojaldre restante en medio.
- 4.Estirar y doblar por 3 veces. Refrigerar por 30 minutos.
- 5.Estirar, colocar sobre una placa y hornear a 170°C por 20 minutos.
- 6.Cortar en tiras de 5 cm aproximadamente.
- 7.Decorar espolvoreando azúcar impalpable.
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