Alfajor de Brownie

Total
62
dificultad
Fácil

Alfajor de Brownie

Una combinación perfecta de sabores intensos y cremosidad irresistible con Cobertura Bitter NESTLÉ® y EL MANJAR NESTLÉ®. Ideal para emprendedores que desean deleitar a sus clientes con un sabor auténtico.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

Bowl
Batidor
Batidor
Batidora de mano
Caldera doble
Batidora de mano
cuenco

Ingredientes

Porciones: 40

6 Unidades de Huevo
500 Gramos de Azúcar Blanca
300 Gramos de Margarina con Sal
200 Gramos de Cobertura Bitter NESTLÉ® (500 g)
200 Gramos de Harina s/Preparar
500 Gramos de EL MANJAR NESTLE® (4.5 kg)
40 Gramos de Azúcar Impalpable

¡A cocinar!

1.Con la ayuda de un cortador obtener pequeños círculos y rellenar con EL MANJAR NESTLÉ®.

2.En un bowl colocar el azúcar y los huevos, batir suavemente.

3.En otro bowl a baño maría, derretir la Cobertura Bitter NESTLÉ® con la margarina.

4.Unir ambos procesos e incorporar la harina.

5.Colocar la mezcla en una bandeja rectangular con papel manteca en el base. Llevar a hornear por 30 min.

6.Con la ayuda de un cortador obtener pequeños círculos y rellenar con EL MANJAR NESTLÉ®.

7.Decorar espolvoreando azúcar impalpable.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 203.9 kcal = 854kj /por porción

Carbohidratos	27.1 g
Energía	203.9 kcal
Grasas	9.7 g
Fibra	0.4 g
Proteína	2.5 g
Grasas saturadas	3.8 g
Sodio	75.4 mg

Deja enfriar antes de rellenar

Espera a que los círculos de brownie estén completamente fríos antes de rellenar con EL MANJAR NESTLÉ®.

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