| Carbohidratos | 27.1 g |
| Energía | 203.9 kcal |
| Grasas | 9.7 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Grasas saturadas | 3.8 g |
| Sodio | 75.4 mg |
Total
62dificultad
Fácil
Alfajor de Brownie
Una combinación perfecta de sabores intensos y cremosidad irresistible con Cobertura Bitter NESTLÉ® y EL MANJAR NESTLÉ®. Ideal para emprendedores que desean deleitar a sus clientes con un sabor auténtico.
Utensílios
Bowl
Batidor
Batidor
Batidora de mano
Caldera doble
Batidora de mano
cuenco
Ingredientes
Porciones: 40
- 6 Unidades de Huevo
- 500 Gramos de Azúcar Blanca
- 300 Gramos de Margarina con Sal
- 200 Gramos de Cobertura Bitter NESTLÉ® (500 g)
- 200 Gramos de Harina s/Preparar
- 500 Gramos de EL MANJAR NESTLE® (4.5 kg)
- 40 Gramos de Azúcar Impalpable
¡A cocinar!
- 1.Con la ayuda de un cortador obtener pequeños círculos y rellenar con EL MANJAR NESTLÉ®.
- 2.En un bowl colocar el azúcar y los huevos, batir suavemente.
- 3.En otro bowl a baño maría, derretir la Cobertura Bitter NESTLÉ® con la margarina.
- 4.Unir ambos procesos e incorporar la harina.
- 5.Colocar la mezcla en una bandeja rectangular con papel manteca en el base. Llevar a hornear por 30 min.
- 6.Con la ayuda de un cortador obtener pequeños círculos y rellenar con EL MANJAR NESTLÉ®.
- 7.Decorar espolvoreando azúcar impalpable.
Deja enfriar antes de rellenar
Espera a que los círculos de brownie estén completamente fríos antes de rellenar con EL MANJAR NESTLÉ®.
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