| Carbohidratos | 18.9 g |
| Energía | 157.2 kcal |
| Grasas | 8.4 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Proteína | 1.5 g |
| Grasas saturadas | 2 g |
| Sodio | 75.2 mg |
-
Total
68 -
dificultad
Fácil
Alfajores
Descubre cómo preparar un exquisito postre peruano con EL MANJAR NESTLÉ® . Ideal para emprendedores que desean deleitar a sus clientes con un sabor auténtico.
Utensílios
-
Horno
-
Colador
-
Rodillo
Ingredientes
Porciones: 24
- 140 Gramos de Harina s/Preparar
- 120 Gramos de Maicena
- 220 Gramos de Margarina c/Sal
- 50 Gramos de Azúcar Impalpable
- 300 Gramos de EL MANJAR NESTLE® (4.5 kg)
- 20 Gramos de Azúcar Impalpable
¡A cocinar!
- 1.Colocar sobre mesa la harina, la maicena, azúcar impalpable y formar una corona, luego incorporar la margarina y amasar hasta obtener homogeneidad.
- 2.Guardar en una bolsa y refrigerar por 30 minutos.
- 3.Estirar con ayuda de un rodillo y cortar pequeños círculos de 4 cm de diámetro.
- 4.Hornear a 170°C por 12 minutos.
- 5.Con la ayuda de una manga pastelera, rellenar con EL MANJAR NESTLE® (4.5 kg)
- 6.Decorar espolvoreando azúcar impalpable.
Almacenamiento de alfajores
Guarda los alfajores en un recipiente hermético para mantener su frescura y textura.
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