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Torta Galleta

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  • Total: 46min
    Preparación: 17min
    Cocción: 15min
    Servir: 14min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 160 Gramos de Azúcar Blanca
  • 160 Gramos de Azúcar Morena
  • 200 Gramos de Margarina Con Sal
  • 2 Unidades de Huevo
  • 340 Gramos de Harina preparada
  • 1 Cucharadita de Bicarbonato
  • 100 Gramos de Avena
  • 1 Cucharadita de Esencia De Vainilla
  • 100 Gramos de Pecanas
  • 600 Gramos de Leche Condensada Relleno 2.6 kg
  • 30 Gramos de Lentejitas Mini 750 g
  • 10 Gramos de Cobertura Bitter 500 g

Instrucciones

  1. Para la masa

    En la batidora eléctrica, batir la margarina con sal y los dos tipos de azúcar por tres minutos.

  2. Agrega la esencia de vainilla, los huevos de uno en uno, la harina preparada, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar bien.

  3. Incorporar las pecanas previamente picadas y la avena. Refrigerar por 30 minutos aproximadamente.

  4. Dividir la masa en porciones de 150 gramos y colocarlos sobre una placa, presionar hasta alcanzar los 26 cm de diámetro.

  5. Hornear de 12 a 15 minutos a 160°C o hasta que los bordes estén dorados y los centros blandos. Dejar enfriar y retirar.

  6. Para el relleno

    Con la ayuda de una manga y boquilla estrella cubrir cada galleta con Nestlé® Rellenos y Coberturas sabor Leche Condensada y armar la torta.

  7. Para decorar

    Esparcir Mini® Lentejas en la parte superior.

  8. Derretir la Cobertura Bitter Nestlé® y hacer rayas delgadas.

Utensilios

  • Mezclador
  • Horno
  • Refrigerador

Información nutricional: 730kcal = 3,054kj /por porción

  • 729.99 Kcal Energía
  • 100.86 (g) Carbohidratos
  • 12.34 (g) Proteina
  • 31.71 (g) Grasas
  • 2.91 (g) Fibra
  • 344.02 (mg) Sodio
  • 53.82 (mg) Colesterol
  • 8.11 (g) Grasas saturadas
  • 212.49 (mg) Calcio
  • 1.51 (mg) Hierro
  • 27.52 (mcg) Folato Alimentario
  • 376.41 (mg) Potasio
  • 76.64 IU Vitamina A
  • 0.07 (mg) Vitamina C
  • 0.21 IU Vitamina D
  • 31.80 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1.44 (mg) Vitamina E
  • 60.68 (mg) Magnesio
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