Carbohidratos | 130.4 g |
Energía | 977.9 kcal |
Grasas | 43.9 g |
Fibra | 3.2 g |
Proteína | 18.3 g |
Grasas saturadas | 10.9 g |
Sodio | 403.2 mg |
-
Total
69 -
dificultad
Intermedio
Receta de torta de pecanas con mucho sabor
Por Gabriel Lazo de la Vega
Si te encantan los postres con manjar, esta torta es perfecta por su mezcla de texturas y dulzura justa.
Utensílios
-
Horno
-
Colador
-
Batidor
-
Manga pastelera
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 Taza de Margarina
- 2 Tazas de Azúcar
- 4 Tazas de Harina (sin preparar)
- 2 Cucharaditas de Polvo de Hornear
- 1 1/2 Taza de IDEAL® CREMOSITA
- 1 Taza de Agua
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 4 Unidades de Huevo
- 1 Taza de Pecanas
- 300 Gramos de EL MANJAR NESTLÉ® (4.5 kg)
- 500 Gramos de EL MANJAR NESTLÉ® (4.5 kg)
- 1 Taza de Pecanas
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¡A cocinar!
Para el keke
- 1.En la batidora eléctrica, batir a velocidad media alta la margarina y el azúcar blanca por tres minutos.
- 2.Agregar una yema, un huevo y batir por tres minutos más.
- 3.Agregar los dos huevos y la clara restantes con un intermedio de un minuto. Retirar de la batidora.
- 4.Cernir la harina sin preparar con el polvo de hornear; de igual manera mezclar la IDEAL® CREMOSITA con el agua y la vainilla. Intercalarlos al batido de forma envolvente. Picar las pecanas, enharinarlas y añadir a la masa.
- 5.Hornear a 170°C por 40 minutos.
Para el relleno
- 6.Corta el keke por la mitad en forma horizontal. Rellenar con EL MANJAR NESTLÉ®. Colocar uno sobre otro para formar la torta.
Para decorar
- 7.Con la ayuda de una espátula lisa, cubrir la parte superior y bordes con EL MANJAR NESTLÉ®. Picar las pecanas y colocarlas en todo el borde lateral de la torta.
- 8.Manguear tiras de EL MANJAR NESTLÉ® con la ayuda de una boquilla plana.
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