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Torta de Pecanas

  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 81min
    Preparación: 35min
    Espera: 40min
    Servir: 6min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno
  • Tamiz
  • Mezclador
  • Manga pastelera
  • Tabla de cortar

Información nutricional: 980kcal = 4,099kj /por porción

  • 413.31 (mg) Sodio
  • 17.62 (g) Proteina
  • 1.00 IU Vitamina D
  • 40.90 (mcg) Folato Alimentario
  • 65.44 (mg) Magnesio
  • 368.84 (mg) Calcio
  • 101.23 (mg) Colesterol
  • 2.48 (mg) Hierro
  • 979.79 Energía
  • 178.56 IU Vitamina A
  • 3.17 (g) Fibra
  • 8.00 (tbsp) Azúcar añadido
  • 128.08 (g) Carbohidratos
  • 9.76 (mg) Vitamina C
  • 45.53 (g) Grasas
  • 2.15 (mg) Vitamina E
  • 524.21 (mg) Potasio
  • 11.06 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 250 Gramos de Margarina
  • 400 Gramos de Azúcar Blanca
  • 520 Gramos de Harina sin preparar
  • 10 Gramos de Polvo De Hornear
  • 300 Mililitros de IDEAL CREMOSITA
  • 200 Mililitros de Agua
  • 1 Cucharadita de Esencia De Vainilla
  • 4 Unidades de Huevo
  • 100 Gramos de Pecanas
  • 300 Gramos de Nestlé El Manjar Pastelero 5 kg
  • 500 Gramos de Nestlé El Manjar Pastelero 5 kg
  • 100 Gramos de Pecanas

Instrucciones

  1. Para el keke

    En la batidora eléctrica, batir a velocidad media alta la margarina y el azúcar blanca por tres minutos.

  2. Agregar una yema, un huevo y batir por tres minutos más.

  3. Agregar los dos huevos y la clara restantes con un intermedio de un minuto. Retirar de la batidora.

  4. Cernir la harina sin preparar con el polvo de hornear; de igual manera mezclar la Ideal® Cremosita con el agua y la vainilla. Intercalarlos al batido de forma envolvente.

  5. Picar las pecanas, enharinarlas y añadir a la masa.

  6. Hornear a 170°C por 40 minutos.

  7. Para el relleno

    Corta el keke por la mitad en forma horizontal.

  8. Rellenar con Nestlé® El Manjar. Colocar uno sobre otro para formar la torta.

  9. Para decorar

    Con la ayuda de una espátula lisa, cubrir la parte superior y bordes con Nestlé® El Manjar.

  10. Picar las pecanas y colocarlas en todo el borde lateral de la torta.

  11. Manguear tiras de Nestlé® El Manjar con la ayuda de una boquilla plana.

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