Torta de Pecanas

Para el keke

• 1.  En la batidora eléctrica, batir a velocidad media alta la margarina y el azúcar blanca por tres minutos.

• 2.  Agregar una yema, un huevo y batir por tres minutos más.

• 3.  Agregar los dos huevos y la clara restantes con un intermedio de un minuto. Retirar de la batidora.

• 4.  Cernir la harina sin preparar con el polvo de hornear; de igual manera mezclar la Ideal® Cremosita con el agua y la vainilla. Intercalarlos al batido de forma envolvente.

• 5.  Picar las pecanas, enharinarlas y añadir a la masa.

• 6.  Hornear a 170°C por 40 minutos.

Para el relleno

• 7.  Corta el keke por la mitad en forma horizontal.

• 8.  Rellenar con Nestlé® El Manjar. Colocar uno sobre otro para formar la torta.

Para decorar

• 9.  Con la ayuda de una espátula lisa, cubrir la parte superior y bordes con Nestlé® El Manjar.

• 10.  Picar las pecanas y colocarlas en todo el borde lateral de la torta.

• 11.  Manguear tiras de Nestlé® El Manjar con la ayuda de una boquilla plana.