Torta de Pecanas

Name: Torta de Pecanas
Prep time: 35 min
Total time: 81 min
Yield: 10.00 porciones
Ingredients: 250 Gramos de Margarina; 400 Gramos de Azúcar Blanca; 520 Gramos de Harina sin preparar; 10 Gramos de Polvo De Hornear; 300 Mililitros de IDEAL CREMOSITA; 200 Mililitros de Agua; 1 Cucharadita de Esencia De Vainilla; 4 Unidades de Huevo; 100 Gramos de Pecanas; 300 Gramos de Nestlé El Manjar Pastelero 5 kg; 500 Gramos de Nestlé El Manjar Pastelero 5 kg; 100 Gramos de Pecanas

1 personas ya cocinaron este plato
Total: 81min

Preparación: 35min

Espera: 40min

Servir: 6min
Porciones: 10.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

Horno
Tamiz
Mezclador
Manga pastelera
Tabla de cortar

Información nutricional: 980kcal = 4,099kj /por porción

413.31 (mg) Sodio

17.62 (g) Proteina
1.00 IU Vitamina D

40.90 (mcg) Folato Alimentario
65.44 (mg) Magnesio
368.84 (mg) Calcio
101.23 (mg) Colesterol
2.48 (mg) Hierro
979.79 Energía
178.56 IU Vitamina A
3.17 (g) Fibra
8.00 (tbsp) Azúcar añadido
128.08 (g) Carbohidratos
9.76 (mg) Vitamina C
45.53 (g) Grasas
2.15 (mg) Vitamina E
524.21 (mg) Potasio

11.06 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

250 Gramos de Margarina
400 Gramos de Azúcar Blanca
520 Gramos de Harina sin preparar
10 Gramos de Polvo De Hornear
300 Mililitros de IDEAL CREMOSITA
200 Mililitros de Agua
1 Cucharadita de Esencia De Vainilla
4 Unidades de Huevo
100 Gramos de Pecanas
300 Gramos de Nestlé El Manjar Pastelero 5 kg
500 Gramos de Nestlé El Manjar Pastelero 5 kg
100 Gramos de Pecanas

Instrucciones

Para el keke

En la batidora eléctrica, batir a velocidad media alta la margarina y el azúcar blanca por tres minutos.
Agregar una yema, un huevo y batir por tres minutos más.
Agregar los dos huevos y la clara restantes con un intermedio de un minuto. Retirar de la batidora.
Cernir la harina sin preparar con el polvo de hornear; de igual manera mezclar la Ideal® Cremosita con el agua y la vainilla. Intercalarlos al batido de forma envolvente.
Picar las pecanas, enharinarlas y añadir a la masa.
Hornear a 170°C por 40 minutos.
Para el relleno

Corta el keke por la mitad en forma horizontal.
Rellenar con Nestlé® El Manjar. Colocar uno sobre otro para formar la torta.
Para decorar

Con la ayuda de una espátula lisa, cubrir la parte superior y bordes con Nestlé® El Manjar.
Picar las pecanas y colocarlas en todo el borde lateral de la torta.
Manguear tiras de Nestlé® El Manjar con la ayuda de una boquilla plana.