Pudín Crocante de Avellanas
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Total: 129minPreparación: 15minCocción: 80minEspera: 30minServir: 4min
- Porciones: 10
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Para el molde
Engrasar el molde con la mantequilla y espolvorear el azúcar impalpable, reservar.
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Para el pudín
En una batidora eléctrica, batir a velocidad media la Nestlé® Rellenos y Coberturas sabor Leche Condensada, la Anchor® Leche en Polvo, la Cocoa D'Onofrio y los huevos hasta obtener una textura homogénea. Retirar y reservar.
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Verter en el molde y ponerlo a baño maría.
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Hornear a 150°C por 1 hora aproximadamente. Llevar a refrigeración por 4 horas.
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Para el decorado
Mezclar la harina, las avellanas, la Anchor® Leche en Polvo, la Esencia de vainilla, el azúcar blanca, el polvo de hornear y la mantequilla con sal hasta formar una masa arenosa
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Refrigerar por 30 minutos aproximadamente.
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Hornear sobre una placa a 150°C por 20 minutos o hasta que esté dorado y crocante.
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Decorar el postre.
Utensilios
- Pastel redondo
- Mezclador
- Pastel redondo
- Horno
- Refrigerador
- Horno
Información nutricional: 719kcal = 3,009kj /por porción
- 719.21 Kcal Energía
- 96.27 (g) Carbohidratos
- 19.42 (g) Proteina
- 28.74 (g) Grasas
- 0.97 (g) Fibra
- 76.18 (g) Azúcares
- 341.95 (mg) Sodio
- 16.08 (g) Grasas saturadas
- 724.52 (mg) Calcio
- 5.13 (mg) Hierro
- 789.10 (mg) Potasio
- 37.07 (tbsp) Azúcar añadido
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