4 porciones
Porciones
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95 Min
Fácil
970.7125 kcal
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Ingredientes

  • 50 Gramo Chocolate Blanco
  • 200 Gramo 69% Chocolate Negro
  • 50 Gramo Azúcar
  • 5 Gramo Mantequilla Sin Sal
  • 75 Gramo Frambuesas
  • 150 Gramo Leche Condensada NESTLÉ
  • 300 Gramo 69% Chocolate Negro
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Preparación

  • En una olla, calentar la leche condensada, el azúcar y la pulpa de frambuesa. Fuera del fuego, agregar el chocolate bitter picado y mover hasta disolver por completo. Agregar la mantequilla y mover.
  • Poner la mezcla en un molde cuadrado de 20 cm x 20 cm apróx, forrado con papel en la base. Refrigerar por 1 hora.
  • Cortar en cuadraditos de 2 cm x 2 cm. Bañar en chocolate bitter derretido, usando un tenedor y decorando con rayitas de chocolate blanco.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 107.4875
  • Total de carbohidratos (g)  : 109.567
  • Colesterol (mg)  : 12.8125
  • Energía (Kcal)  : 970.7125
  • Grasas totales (g)  : 54.572
  • Fibras dietarias totales (g)  : 11.24375
  • Hierro (mg)  : 8.065875
  • Proteínas (g)  : 11.319375
  • Sodio (mg)  : 61.7
  • Grasas saturadas (g)  : 31.647875
  • Azúcares totales (g)  : 88.467
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.09875