Mousse de Mango

Dificultad Fácil
Porciones 12
Total 155 min

Ingredientes


¡A cocinar!

  • 1.  Hidratar el colapez diluyéndolo con 3 cucharadas de agua fría. Luego, calentar por 10 segundos en el microondas.
  • 2.  Licuar la pulpa de mango, 1 taza de NESTLÉ® LECHE CONDENSADA, 1 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® y 1/2 taza de IDEAL® CREMOSITA y el colapez hidratado. Reservar.
  • 3.  Para la salsa de chocolate, en una olla a fuego lento, echar la maicena, el azúcar blanca, la mantequilla y la leche evaporada. Cocinar hasta formar una salsa espesa.
  • 4.  Servir el mousse en vasos o copas y por encima agregar la salsa de chocolate. Llevar la frío por 2 horas aproximadamente.