Intermedio
100 min
Ingredientes
- 1 1/2 Taza de Harina sin preparar
- 6 Cucharadas de Mantequilla Light
- 4 Cucharadas de Agua
- 4 Tazas de Espinaca Deshojada
- 4 Corazones de Alcachofa
- 3/4 de Taza de Pecanas
- 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 4 Cucharadas de IDEAL® LIGHT
- 6 Huevos
- 2 Cucharadas de Queso Parmesano rallado
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Pizca de Nuez Moscada
¡A cocinar!
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1. Pre calentar el horno a 180°C/ 350°F
Masa
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2. Mezclar la harina con la mantequilla y el agua hasta lograr una masa uniforme. Dejar reposar la masa por 30 minutos. Luego que repose la masa, estirar y forrar un molde para pie o tarta de 14 cm de diámetro. Llevar al horno por 15 minutos. Retirar y reservar
Relleno
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3. Cortar los corazones de alcachofa en cubos medianos. Saltearlos en una sartén con aceite de oliva. Cuando las alcachofas estén suaves, agregar la espinaca y cocinar por 3 minutos. Reservar.
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4. Mezclar 1 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ®, 4 cucharadas de IDEAL® LIGHT, los huevos, las pecanas, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
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5. Rellenar el molde con la mezcla anterior y los vegetales salteados.
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6. Echar el queso parmesano encima y llevar al horno por 30 minutos.
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7. Desmoldar y servir.