Intermedio
69 min
Tip Culinario
Decorar con trufas de preferencia.
Ingredientes
- 4 Unidades de Huevo
- 120 Gramos de Azúcar Blanca
- 1 Cucharadita de Esencia De Vainilla
- 120 Gramos de Harina preparada
- 250 Gramos de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
- 250 Gramos de NESTLÉ® EL MANJAR Pastelero
- 30 Gramos de ANCHOR®
- 150 Gramos del Chocolate Sublime ® Tabletón
- 150 Gramos de Cobertura de Chocolate Bitter NESTLÉ®
- 80 Gramos de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
¡A cocinar!
Para el bizcocho
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1. En una batidora eléctrica, batir a velocidad alta los huevos y el azúcar blanca por 15 minutos, retirar e incorporar la harina preparada previamente cernida en forma envolvente
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2. Verter en un molde de 24 cm de diámetro previamente engrasado y enharinado.
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3. Hornear a 170°C por 30 minutos. Dejar enfriar.
Para el relleno
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4. Cortar horizontalmente el bizcocho en tres partes iguales.
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5. Hidratar la Anchor® Leche en Polvo en 200 ml de agua tibia.
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6. Humedecer el primer disco de bizcocho y aplicar Nestlé® El Manjar.
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7. Colocar el segundo disco, humedecer y aplicar Nestlé® Rellenos y Coberturas sabor Leche Condensada.
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8. Coloque el último disco de bizcocho humedecido.
Para el decorado
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9. Trozar Sublime® Tabletón, Cobertura Bitter Nestlé® y llevar a baño maría con la crema de leche hasta que se integren todos los ingredientes.
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10. Cubrir la torta.
Muy ricas las recetas con Nestlé