Galletas Navideñas de Quinua

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 50 min

Ingredientes

  • 1/2 Lata Leche Condensada NESTLÉ
  • 150 Gramos Quinua
  • 250 Gramos Harina sin preparar
  • 1 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 90 Gramos Margarina (1 Barra)
  • 3 Cucharadas Fruta Confitada
  • 2 Unidades Huevo
  • 1 1/2 Cucharadas Almendra
  • 3 Cucharadas Pasas
  • 1/4 Taza Azúcar Morena

¡A cocinar!

  • 1.  Precalentar el horno a 180°C
  • 2.  Lavar la quinua 3 veces y cocinarla hasta que esté bien cocida. Colarla y esparcirla sobre una bandeja o plato para que enfríe.
  • 3.  En un bowl, mezclar todos los ingredientes hasta tener una masa. Dejar que repose en el refrigerardor por 10 minutos.
  • 4.  En una placa engrasada o con papel manteca, distribuir la masa en pequeñas porciones para llevar al horno a 180°C por 15 minutos. Esperar que se enfríen y comer.