Fácil
30 min
Anónimo
17.11.2021
Los alfajores rellenos son super fáciles de hacer y riquísimos
Ingredientes
- 1 Taza de Maicena
- 3 Cucharadas de Azúcar en Polvo
- 2 Tazas Harina Sin Preparar
- 1/2 Cucharadita de Polvo de Hornear
- 1/2 Bolsa (200 g) de EL MANJAR NESTLÉ®
- 1/2 Taza de Pulpa de Lúcuma
- 1 Taza de Mantequilla Light
¡A cocinar!
-
1. Precalentar el horno a 180°C.
-
2. Cernir en un tazón la harina, la maicena, el azúcar en polvo y el polvo de hornear. Mezclar los ingredientes cernidos junto con la mantequilla hasta que quede una masa uniforme y suave. Tapar y dejar reposar en la refrigeradora por 20 minutos.
-
3. Estirar la masa con el rodillo y cortar en forma de círculos. Colocarlos en una placa metálica previamente enmantequillada y llevar al horno por 15 a 20 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
-
4. Para el relleno, mezclar EL MANJAR NESTLÉ® con la pulpa de lúcuma en un recipiente. Rellenar cada galleta de alfajor y espolvorear con azúcar en polvo al gusto.
Los alfajores son fáciles de hacer y además son riquísimos