Alfajores Rellenos de Lúcuma
- 16 personas ya cocinaron este plato
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Total: 55minPreparación: 20minEspera: 20minServir: 15min
- Porciones: 28
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Precalentar el horno a 180°C.
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Cernir en un tazón la harina, la maicena, el azúcar en polvo y el polvo de hornear. Mezclar los ingredientes cernidos junto con la mantequilla hasta que quede una masa uniforme y suave. Tapar y dejar reposar en la refrigeradora por 20 minutos.
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Estirar la masa con el rodillo y cortar en forma de círculos. Colocarlos en una placa metálica previamente enmantequillada y llevar al horno por 15 a 20 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
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Para el relleno, mezclar EL MANJAR NESTLÉ® con la pulpa de lúcuma en un recipiente. Rellenar cada galleta de alfajor y espolvorear con azúcar en polvo al gusto.
Utensilios
- Horno
- cuenco
- Tamiz
- Cuchara
- Horno
- Plato de hornear
- Papel de respaldo
- cuenco
- Cuchara
Información nutricional: 106kcal = 445kj /por porción
- 106.32 Kcal Energía
- 14.18 (g) Carbohidratos
- 1.48 (g) Proteina
- 4.82 (g) Grasas
- 0.46 (g) Fibra
- 20.63 (mg) Calcio
- 0.24 (mg) Hierro
- 0.11 (mg) Vitamina C
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