• Total

    75
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    4.3

Flan de Plátano

Utensílios

  • srh_media_1745452952

    Plato de hornear

  • srh_media_1745452978

    Sartén

  • srh_media_1745452796

    Bowl

  • srh_media_1745452796

    Batidora de mano

  • srh_media_1745452768

    Cuchara

  • srh_media_1745452952

    Horno

Ingredientes

Porciones: 12

  • 1/2 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ ®
  • 1/2 Taza de Azúcar blanca
  • 3 Cucharadas de Agua
  • 6 Unidades de Huevo
  • 1 Lata de IDEAL® CREMOSITA
  • 1 Unidad de Plátano de Seda
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¡A cocinar!

  • 1.Precalentar el horno a 180°C.

Caramelo

  • 2.Preparar el caramelo colocando el azúcar blanca y el agua en una sartén pequeña a fuego lento. Mover la sartén constantemente hasta haber derretido el azúcar por completo. Luego, utilizando guantes, vaciar el caramelo al interior de un molde de 20 cm y dejar enfriar.
  • 4.Llevar al horno a baño María (técnica de baño María) por una hora aproximadamente. Dejar enfriar un mínimo de 4 horas a temperatura ambiente antes de desmoldar. Desmoldar y decorar al gusto.

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Carbohidratos 25.9 g
Energía 172.8 kcal
Grasas 5.1 g
Fibra 0.3 g
Proteína 6.4 g
Grasas saturadas 2.5 g
Sodio 108.6 mg
Azúcares 23.2 g

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