Total
75
dificultad
Fácil
costo
Calificación
4.3

Flan de Plátano

Name: Flan de Plátano
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ ®; 1/2 Taza de Azúcar blanca; 3 Cucharadas de Agua; 6 Unidades de Huevo; 1 Lata de IDEAL® CREMOSITA; 1 Unidad de Plátano de Seda

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

Utensílios

Plato de hornear
Sartén
Bowl
Batidora de mano
Cuchara
Horno

Ingredientes

Porciones: 12

1/2 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ ®
1/2 Taza de Azúcar blanca
3 Cucharadas de Agua
6 Unidades de Huevo
1 Lata de IDEAL® CREMOSITA
1 Unidad de Plátano de Seda

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¡A cocinar!

1.Precalentar el horno a 180°C.

Caramelo

2.Preparar el caramelo colocando el azúcar blanca y el agua en una sartén pequeña a fuego lento. Mover la sartén constantemente hasta haber derretido el azúcar por completo. Luego, utilizando guantes, vaciar el caramelo al interior de un molde de 20 cm y dejar enfriar.

3.Licuar 1/2 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, 1 lata de IDEAL® CREMOSITA, el plátano y los huevos. Verter la preparación sobre el molde acaramelado.

4.Llevar al horno a baño María (técnica de baño María) por una hora aproximadamente. Dejar enfriar un mínimo de 4 horas a temperatura ambiente antes de desmoldar. Desmoldar y decorar al gusto.