Flan de Plátano
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Total: 75minPreparación: 15minCocción: 10minEspera: 50min
- Porciones: 12.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Horno
- Pan
- Cuchara
- Plato de hornear
- cuenco
- Batidora de mano
- Cuchara
- Plato de hornear
- Horno
Información nutricional: 176kcal = 738kj /por porción
- 176.47 Energía
- 26.29 (g) Carbohidratos
- 6.49 (g) Proteina
- 5.24 (g) Grasas
- 0.34 (g) Fibra
- 23.67 (g) Azúcares
- 109.93 (mg) Sodio
- 104.25 (mg) Colesterol
- 2.58 (g) Grasas saturadas
- 129.93 (mg) Calcio
- 1.63 (mg) Hierro
- 19.02 (mcg) Folato Alimentario
- 278.42 (mg) Potasio
- 144.73 IU Vitamina A
- 13.21 (mg) Vitamina C
- 1.11 IU Vitamina D
- 1.73 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.34 (mg) Vitamina E
- 20.00 (mg) Magnesio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Precalentar el horno a 180°C.
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Caramelo
Preparar el caramelo colocando el azúcar blanca y el agua en una sartén pequeña a fuego lento. Mover la sartén constantemente hasta haber derretido el azúcar por completo. Luego, utilizando guantes, vaciar el caramelo al interior de un molde de 20 cm y dejar enfriar.
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Licuar 1/2 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, 1 lata de IDEAL® CREMOSITA, el plátano y los huevos. Verter la preparación sobre el molde acaramelado.
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Llevar al horno a baño María (técnica de baño María) por una hora aproximadamente. Dejar enfriar un mínimo de 4 horas a temperatura ambiente antes de desmoldar. Desmoldar y decorar al gusto.
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