| Carbohidratos | 43.1 g |
| Energía | 267.1 kcal |
| Grasas | 8.3 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Proteína | 8.3 g |
| Grasas saturadas | 3.6 g |
| Sodio | 150.4 mg |
| Azúcares | 22.4 g |
Total
33dificultad
Fácil
Espuma de Plátano
Disfruta de un postre delicioso y nutritivo con la nueva IDEAL® con vitaminas del Complejo B.
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Unidades de Plátano de Seda
- 1 Lata IDEAL® Complejo B
- 1/4 Taza de Agua
- 4 Unidades de Yema de Huevo
- 1 Bastón de Canela
- 1 Cucharadita de Canela (polvo)
¡A cocinar!
- 1.Pelar los plátanos y trocearlos en pedazos pequeños. Reservar.
- 2.En una olla pequeña, mezclar IDEAL® Complejo B, la rama de canela y los trozos de plátanos y llevar al fuego para calentar.
- 3.Cuando empiece a hervir, bajar un el fuego y mantener la olla a fuego bajo por unos 5 minutos más, removiendo de vez en cuando.
- 4.Quitar la olla del fuego, retirar el plátano de la leche con ayuda de una cuchara y colocarlo en otro recipiente.
- 5.En el otro recipiente, batir los trozos de plátano con las 4 yemas y agregar la mezcla de IDEAL® Complejo B y seguir batiendo.
- 6.Llevar la mezcla al fuego bajo hasta que empiece a cuajar.
- 7.Verter la crema obtenida en vasos individuales o en una fuente y dejar que se enfríe completamente.
- 8.Cuando la crema esté fría, llevarla al refrigerador por 4 horas. Servir bien fría
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Cargando... ¡Espera!