| Carbohidratos | 44.5 g |
| Energía | 320.5 kcal |
| Grasas | 14.2 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Proteína | 5.5 g |
| Grasas saturadas | 7.9 g |
| Sodio | 138.8 mg |
| Azúcares | 28.2 g |
-
Total
272 -
dificultad
Fácil
Tiramisú de Plátano
Utensílios
-
Tabla de picar
-
Olla
-
Plato de hornear
-
Bowl
-
Cuchillo
-
Batidor
-
Colador
-
Batidor
-
Cucharón
Ingredientes
Porciones: 8
- 3 Unidades de Plátano de Seda
- 3 Unidades de Yema de Huevo
- 1/2 Taza de Azúcar
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 200 g Queso Crema Light
- 3/4 Lata (300 g) CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 4 Cucharaditas de NESCAFÉ® TRADICIÓN
- 2 Paquetes de Galleta Vainilla
- 1/4 Taza de COCOA D'ONOFRIO®
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¡A cocinar!
- 1.Pelamos los plátanos y cortamos a lo largo en 3 partes.
- 2.En una olla con agua calienta, sancochamos los plátanos por 20 segundos, retiramos y reservamos.
- 3.En un bowl, batimos las yemas, el azúcar y la esencia de vainilla; hasta que obtengamos un color pálido, una consistencia cremosa o haya duplicado su tamaño.
- 4.En otro bowl, mezclamos el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y los plátanos. Una vez que se hayan integrado bien, lo unimos con la mezcla anterior y reservamos.
- 5.Disolvemos 4 cucharaditas de NESCAFÉ® TRADICIÓN en una taza de agua caliente. Reservar.
- 6.Sumergimos una a una las galletas en el café y acomodamos en la base de un molde rectágular de 23 × 15 cm y de bordes altos. Intercalamos una capa de galletas con una capa de la mezcla de plátano, repetimos este proceso 2 veces o hasta cubrir el molde, lo llevamos a refrigeración mínimo por 4 horas.
- 7.Para decorar espolvoreamos COCOA D'ONOFRIO® y colocamos rodajas de plátano.
Consejo Nutricional
Un postre en la porción adecuada, puede ser parte de una dieta balanceada.
Plátano
Para evitar la oxidación del plátano, lo sancochamos, eso nos dará un mejor resultado final en la preparación del tiramisú.
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Muy ricooo.... Gracias Nestle!..