Name: Tiramisú de Plátano
Prep time: 259 min
Cook time: 8 min
Total time: 272 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Unidades de Plátano de Seda; 3 Unidades de Yema de Huevo; 1/2 Taza de Azúcar; 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla; 200 g Queso Crema Light; 3/4 Lata (300 g) CREMA DE LECHE NESTLÉ®; 4 Cucharaditas de NESCAFÉ® TRADICIÓN; 2 Paquetes de Galleta Vainilla; 1/4 Taza de COCOA D'ONOFRIO®

1.Pelamos los plátanos y cortamos a lo largo en 3 partes.
2.En una olla con agua calienta, sancochamos los plátanos por 20 segundos, retiramos y reservamos.

3.En un bowl, batimos las yemas, el azúcar y la esencia de vainilla; hasta que obtengamos un color pálido, una consistencia cremosa o haya duplicado su tamaño.

4.En otro bowl, mezclamos el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y los plátanos. Una vez que se hayan integrado bien, lo unimos con la mezcla anterior y reservamos.

5.Disolvemos 4 cucharaditas de NESCAFÉ® TRADICIÓN en una taza de agua caliente. Reservar.

6.Sumergimos una a una las galletas en el café y acomodamos en la base de un molde rectágular de 23 × 15 cm y de bordes altos. Intercalamos una capa de galletas con una capa de la mezcla de plátano, repetimos este proceso 2 veces o hasta cubrir el molde, lo llevamos a refrigeración mínimo por 4 horas.

7.Para decorar espolvoreamos COCOA D'ONOFRIO® y colocamos rodajas de plátano.

Carbohidratos	44.5 g
Energía	320.5 kcal
Grasas	14.2 g
Fibra	2.2 g
Proteína	5.5 g
Grasas saturadas	7.9 g
Sodio	138.8 mg
Azúcares	28.2 g

Tiramisú de Plátano

No incluido en la receta

Utensílios

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 320.5 kcal = 1,343kj /por porción

Consejo Nutricional

Plátano

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