Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Tiramisú de Plátano

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 4 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 272min
    Preparación: 259min
    Cocción: 8min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Unidades de Plátano de Seda
  • 3 Unidades de Yema de Huevo
  • 1/2 Taza de Azúcar
  • 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
  • 200 g Queso Crema Light
  • 3/4 Lata (300 g) CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 4 Cucharaditas de NESCAFÉ® TRADICIÓN
  • 2 Paquetes de Galleta Vainilla
  • 1/4 Taza de COCOA D'ONOFRIO®

Instrucciones

  1. Pelamos los plátanos y cortamos a lo largo en 3 partes.
    En una olla con agua calienta, sancochamos los plátanos por 20 segundos, retiramos y reservamos.

  2. En un bowl, batimos las yemas, el azúcar y la esencia de vainilla; hasta que obtengamos un color pálido, una consistencia cremosa o haya duplicado su tamaño.

  3. En otro bowl, mezclamos el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y los plátanos. Una vez que se hayan integrado bien, lo unimos con la mezcla anterior y reservamos.

  4. Disolvemos 4 cucharaditas de NESCAFÉ® TRADICIÓN en una taza de agua caliente. Reservar.

  5. Sumergimos una a una las galletas en el café y acomodamos en la base de un molde rectágular de 23 × 15 cm y de bordes altos. Intercalamos una capa de galletas con una capa de la mezcla de plátano, repetimos este proceso 2 veces o hasta cubrir el molde, lo llevamos a refrigeración mínimo por 4 horas.

  6. Para decorar espolvoreamos COCOA D'ONOFRIO® y colocamos rodajas de plátano.

Tips

Plátano: Para evitar la oxidación del plátano, lo sancochamos, eso nos dará un mejor resultado final en la preparación del tiramisú.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Cuchara de cocina
  • Utensilio Mezclador
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Tamiz
  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Cuchillo

Información nutricional: 321kcal = 1,341kj /por porción

  • 0.86 Azúcar añadido
  • 102.41 (mg) Colesterol
  • 38.01 (mg) Magnesio
  • 320.52 Kcal Energía
  • 95.79 (mg) Calcio
  • 5.51 (g) Proteina
  • 1.46 (mg) Hierro
  • 516.22 (mg) Potasio
  • 29.46 (mcg) Folato Alimentario
  • 12.35 (mg) Vitamina C
  • 172.67 IU Vitamina A
  • 0.42 IU Vitamina D
  • 0.36 (mg) Vitamina E
  • 44.53 (g) Carbohidratos
  • 28.20 (g) Azúcares
  • 2.15 (g) Fibra
  • 138.84 (mg) Sodio
  • 14.24 (g) Grasas
  • 7.86 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Inspiración y nuevos sabores para ti.

Disfruta

Clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?