Mousse de Milo

Name: Mousse de Milo
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4.00 porciones
Ingredients: 2 Cucharadas de MILO ACTIV-GO; 1/2 Lata de IDEAL® CREMOSITA; 1 Doypack (90 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®; 1 Cucharada de Colapez en polvo; 3 Cucharadas de Agua; 1/4 Taza de Azúcar blanca; 2 Unidades de Clara de Huevo; 1 Rama de Menta Fresca

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Total: 25min

Preparación: 15min

Servir: 10min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Cucharadas de MILO ACTIV-GO
1/2 Lata de IDEAL® CREMOSITA
1 Doypack (90 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
1 Cucharada de Colapez en polvo
3 Cucharadas de Agua
1/4 Taza de Azúcar blanca
2 Unidades de Clara de Huevo
1 Rama de Menta Fresca

Instrucciones

Licuar las 2 cucharadas de MILO ACTIV--GO con 1/2 taza de IDEAL® CREMOSITA y 1 doypack de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®.
Hidratación de Colapez

Diluir el colapez en 3 cucharadas de agua. Una vez disuelto, calentar 10 segundos en el microondas y verificar que esté disuelto por completo.
Batir las claras a punto nieve e ir agregando el azúcar de a pocos hasta obtener un merengue. Incorporarlo a la mezcla de MILO, agregar el colapez hidratado y mezclar todo.
Distribuir en copas y refrigerar. Decorar con Milo y hojitas de menta fresca.