Pie de Camu Camu Sobrescribir enlaces de ayuda a la navegación Home Recetas Pie de Camu Camu 1 2 3 4 5 Evalúa la receta Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir 6 personas ya cocinaron este plato Total: 70min Preparación: 70min Porciones: 4 Dificultad: Intermedio Agregar a mi Planificador de Menús Se han guardado los ingredientes de la receta. Ir a mi lista del súper Permanecer en la receta Ingredientes 2 Tazas Galleta de Vainilla molida 5 Cucharadas Mantequilla Sin Sal derretida 1 Lata Leche Condensada NESTLÉ 1 Taza Camu Camu 3 Unidades Yema de Huevo (Para el relleno) 3 Claras (para merengue) (Para el merengue) 1/4 Taza Azúcar Instrucciones Precalentar el horno a 180°C Mezclar las galletas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta. Echar en el fondo de un molde y presionar con la ayuda de una cuchara. Limpiar el camu camu con mucho cuidado, quitarle las pepas y procesar la pulpa para que quede como una pequeña compota. Para el relleno, mezclar las yemas con la leche condensada y la pulpa de camu camu. Verter sobre la base de galletas y llevar al horno por 10 minutos. Retirar y dejar enfriar. Para el merengue, batir las claras a punto merengue e ir agregando el azúcar gradualmente. Esparcir el merengue sobre el pie, formando picos y regresar al horno hasta que doren por aproximadamente 5 minutos. Colarlo en la rejilla superior del horno. Utensilios Horno cuenco Cuchara Plato de hornear Papel de respaldo Tabla de cortar Cuchillo cuenco Batidora de mano Cuchara cuenco Cuchara Horno Mezclador Horno Información nutricional: 666kcal = 2,786kj /por porción 10.05 Azúcar añadido 202.73 (mg) Colesterol 30.30 (mg) Magnesio 665.92 Kcal Energía 320.93 (mg) Calcio 13.86 (g) Proteina 1.67 (mg) Hierro 425.94 (mg) Potasio 31.35 (mcg) Folato Alimentario 1042.50 (mg) Vitamina C 255.47 IU Vitamina A 0.79 IU Vitamina D 1.63 (mg) Vitamina E 88.68 (g) Carbohidratos 72.24 (g) Azúcares 0.60 (g) Fibra 336.29 (mg) Sodio 28.76 (g) Grasas 14.37 (g) Grasas saturadas Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Recetas relacionadas Open recipe list Tronco Navideño de Chocolate Intermedio 50min Open recipe list Keke de Vainilla Fácil 60min Open recipe list Carlota de Mango Fácil Open recipe list Delicia de Lúcuma Intermedio 35min Open recipe list Pie de Frutos Intermedio 95min Open recipe list Arroz con Leche Fácil 38min Open recipe list Budín de Sémola y Arándanos Fácil Open recipe list Delicia de Primavera Fácil 30min Open recipe list Leche Asada Fácil 20min Open recipe list Toffee de Leche Condensada con Almendras Fácil 30min Búsquedas Similares Postre peruano ¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó. Iniciar sesión Registrarme