Pie de Limón
- 18 personas ya cocinaron este plato
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Total: 55minPreparación: 50minEspera: 5min
- Porciones: 12
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Precalentar el horno a 180°C.
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Mezclar las galletas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta. Echar en el fondo de un molde y presionar con la ayuda de una cuchara.
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Para el relleno, mezclar las yemas con la leche condensada y el jugo de limón. Verterlo sobre la base de galletas y llevar al horno por 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.
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Para el merengue, batir las claras a punto merengue e ir agregando el azúcar gradualmente.
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Esparcir el merengue sobre el pie, hacer los picos de merengue y regresar al horno hasta que dore por 5 minutos.
Utensilios
- Horno
- Plato de hornear
- Mezclador
Información nutricional: 323kcal = 1,351kj /por porción
- 322.90 Kcal Energía
- 48.35 (g) Carbohidratos
- 7.16 (g) Proteina
- 11.31 (g) Grasas
- 0.21 (g) Fibra
- 43.34 (g) Azúcares
- 145.58 (mg) Sodio
- 91.69 (mg) Colesterol
- 5.85 (g) Grasas saturadas
- 191.66 (mg) Calcio
- 0.56 (mg) Hierro
- 16.58 (mcg) Folato Alimentario
- 260.93 (mg) Potasio
- 119.05 IU Vitamina A
- 1.97 (mg) Vitamina C
- 0.37 IU Vitamina D
- 6.46 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.62 (mg) Vitamina E
- 17.78 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.