4 porciones
Porciones
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55 Min
Fácil
678.2475 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Taza Azúcar
  • 4 Unidad Huevo, Clara Cruda (Para el merengue)
  • 4 Unidad Huevo, Yema Cruda (Para el relleno)
  • 1/4 Taza Limón, Jugo Fresco
  • 1 Lata Leche Condensada NESTLÉ
  • 5 Cucharada Mantequilla Sin Sal derretida
  • 2 Taza Galleta Vainilla molida
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Preparación

  • Precalentar el horno a 180°C.
  • Mezclar las galletas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta. Echar en el fondo de un molde y presionar con la ayuda de una cuchara.
  • Para el relleno, mezclar las yemas con la leche condensada y el jugo de limón. Verterlo sobre la base de galletas y llevar al horno por 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.
  • Para el merengue, batir las claras a punto merengue e ir agregando el azúcar gradualmente.
  • Esparcir el merengue sobre el pie, hacer los picos de merengue y regresar al horno hasta que dore por 5 minutos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 60.74
  • Total de carbohidratos (g)  : 87.7276
  • Colesterol (mg)  : 222.6125
  • Energía (Kcal)  : 678.2475
  • Grasas totales (g)  : 29.901575
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.64375
  • Hierro (mg)  : 1.5603
  • Proteínas (g)  : 15.29785
  • Sodio (mg)  : 352.18
  • Grasas saturadas (g)  : 14.78692
  • Azúcares totales (g)  : 72.70425