Fácil
23 min
Anónimo
04.07.2021
Gracias por su receta
Ingredientes
- 2 1/2 Tazas de Fresas
- 1 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ ®
- 6 Claras de Huevo
- 1/2 Taza de Azúcar blanca
- 1 Lata (300 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 2 Cucharaditas de Colapez en polvo
¡A cocinar!
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1. Licuar las fresas. Cocinarlas por 10 minutos a fuego medio y dejar enfriar.
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2. Colocar la pulpa de fresa en un bowl. Agregar 1/2 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ® y mezclar bien.
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3. Batir 1 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ® y agregar a toda la mezcla anterior.
Hidratación de Colapez
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4. Diluir el colapez en 6 cucharadas de agua. Calentar por 10 segundos en el microondas. Agregarlo a la mezcla anterior y mezclar bien.
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5. En otro recipiente, batir las claras a punto nieve. Luego, agregar el azúcar en forma de lluvia. Verter esto a la preparación anterior de fresas en forma envolvente.
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6. Repartir la preparación en moldes individuales. Refrigerar por 2 horas. Servir.
La espuma de fresas es como regresar a mí infancia,mi mami lo preparaba muy temprano y yo,chiquita aun miraba cómo lo hacia, gracias por la receta ??❤️