Ensalada de Fideos Navideña

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 2 Tazas de Fideos Tornillo
  • 400 Gramos de Carne de Pavo Horneado
  • 1 Taza de Tomate Cherry
  • 2 Manzanas Verdes
  • 1/2 Taza de Pecanas
  • 1/4 Taza de Azúcar
  • 1/2 Taza de Yogurt Bebible Natural
  • 1 Cucharadita de MAGGI® Naturísimo
  • 3 Cucharadas de Aceite Vegetal

¡A cocinar!

  • 1.  Sancochar los fideos tornillo en una olla con abundante agua hirviendo durante 8 minutos. Escurrir y reservar.

Pecanas Acarameladas

  • 2.  Colocar el azúcar en una sartén a fuego bajo hasta derretirla por completo. En este punto, agregar las pecanas enteras y mezclar con una cuchara de palo para acaramelar las pecanas por completo. Retirar y dejar enfriar.
  • 3.  Cortar el pavo y las manzanas verdes en cubos. Cortar los tomates cherry por la mitad y las pecanas en trozos.

Aliño

  • 4.  Colocar el yogurt en un bowl. Agregar el aceite lentamente y mezclar con ayuda de un batidor de mano hasta sentir que la textura se hace más espesa. Incorporar el MAGGI Sazonador Naturísimo® y terminar de mezclar.
  • 5.  Colocar los fideos en un bowl grande e ir agregando los ingredientes cortados previamente: los tomates, las pecanas, las manzanas y el pavo. Agregar el aliño de yogurt y mezclar. Servir.

Frutos Secos

Puedes reemplazar las pecanas por los frutos secos de tu preferencia: nueces, almendras, castañas, etc.