Fácil
50 min
Consejo Nutricional
El trigo es una buena fuente de carbohidratos.
Ingredientes
- 350 Gramos de Carne de Res
- 1/2 Taza de Trigo Mote
- 2 Cubitos MAGGI® Sabor Carne
- 2 Litros de Agua
- 1 Zanahoria
- 3/4 de Taza de Zapallo Macre
- 1/2 Taza de Habas
- 2 Ramas de Hierbabuena Deshojada
- 1 Rama de Culantro Deshojado
- 1/4 de Taza de Apio
- 1/4 de Taza de Poro
¡A cocinar!
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1. Pelar y cortar la zanahoria y el zapallo. Cortarlos en tiras delgadas. Cortar el apio y el poro en rodajas.
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2. Cortar la carne en trozos y colocarlos en una olla con 2 litros de agua. Una vez que el agua hierve, agregar el trigo y cocinar por 20 minutos.
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3. Agregar a la olla la zanahoria, el zapallo, las habas, el poro y el apio. Hervir por 5 minutos más.
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4. Agregar dos cubos MAGGI® Sabor Carne y cocinar por 2 minutos más.
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5. Servir.
Toque Final
Agregar las hojas de hierbabuena y culantro picadas finamente al caldo.
Exelente lo preparare. Gracias por la receta.