Fácil
30 min
Aurora Rosalina
10.11.2022
es hermoso presentacion
Ingredientes
- 400 g de Bofé cocido
- 10 Hojas Hierbabuena Fresca picada
- 1 Cucharada Aceite Vegetal
- 1 Unidad de MAGGI® Cubo Carne
- 2 Tazas Agua
- 4 Unidades Papa Blanca picada en cuadraditos
- 3 Cucharadas Ají Panca Molido
- 1/2 Unidad Cebolla Roja picada en cuadraditos pequeños
- 2 Unidades Diente de Ajo en cuadraditos pequeños
¡A cocinar!
-
1. Sancochar el bofe con 2 tazas de agua durante 40 minutos con la rama de hierbabuena. Retirar el bofe del agua y picarlo en cubos pequeños. Reservar.
-
2. En una olla con aceite caliente, agregar el ají especial y el Cubo de Carne Maggi, cocinar por 30 segundos.
-
3. Incorporar el bofe, la papa y el agua. Cocinar por 10 minutos. Luego, añadir las hojas de hierbabuena. Tapar la olla y cocinar por 15 minutos aproximadamente.
Muy rico 😋🤤