Fácil
45 min
Consejo Nutricional
Agrega a tus sopas, verduras como el brócoli, apio y zanahoria, alimentos que aportan fibra.
Ingredientes
- 350 Gramos de Carne de Res
- 1 Taza de Fideos Canuto
- 2 Unidades de MAGGI® Cubo Carne
- 1 1/2 Litro de Agua
- 1/4 Taza de Habas
- 1/4 Taza de Frijol Blanco
- 1 Zanahoria
- 3/4 Taza de Zapallo Macre
- 1 Choclo
- 1 Taza de Albahaca Fresca
- 1/2 Taza de Espinaca
¡A cocinar!
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1. Cortar la zanahoria en cubos, el choclo en cuatro rodajas, pelar y cortar el zapallo en cubos medianos. Cortar la carne en trozos medianos.
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2. Colocar los trozos de carne en una olla con 1 1/2 litros de agua. Cocinar durante 25 minutos desde que el agua hierve.
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3. Agregar el fideo canuto, la zanahoria, las habas, el choclo, los frejoles y el zapallo. Hervir por 5 minutos más.
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4. Deshojar la albahaca y licuarla con un poco de agua si fuese necesario. Agregar una pizca de sal. Reservar.
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5. Agregar la albahaca licuada a la olla hasta darle todo el color necesario. Agregar dos cubitos MAGGI® Sabor Carne y cocinar por 2 minutos más.
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6. Retirar del calor. Servir.
Riquisimo