4 porciones
Porciones
Porciones
75 Min
Intermedio
894.8715 kcal
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Ingredientes

  • 2 Unidad Limón, Jugo Fresco Zumo
  • 4 Unidad Huevo, Yema Cruda
  • 1 Unidad MAGGI Tableta Caldo Gallina
  • 5 Taza Leche Fresca
  • 80 Gramo Mantequilla Sin Sal
  • 90 Gramo Harina
  • 1 Taza Azúcar
  • 1/2 Litro Agua
  • 1 Kilogramo Maíz desgranado
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Preparación

  • Precalentar el horno a 150°C. Enharinar y enmantequillar molde. Cocinar los choclos y llevar a licuar con un poco del mismo líquido y el azúcar hasta que se logre una pasta de choclo.
  • Por otra parte, hervir la leche con el Maggi Cubo Gallina y reservar. A fuego lento, mezclar el harina y la mantequilla hasta que se forme una pasta y agregar la leche hasta integrar bien los ingredientes.
  • En un bowl, mezclar el choclo licuado y la mezcla de la leche. Lograr una masa homogénea. Añadir las yemas y los limones. Verter en molde y hornear a 150°C por aproximadamente unos 40 minutos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 399.995
  • Total de carbohidratos (g)  : 130.70895
  • Colesterol (mg)  : 270.15
  • Energía (Kcal)  : 894.8715
  • Grasas totales (g)  : 35.98935
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.6795
  • Hierro (mg)  : 2.22805
  • Proteínas (g)  : 23.6062
  • Sodio (mg)  : 720.4115
  • Grasas saturadas (g)  : 19.771825
  • Azúcares totales (g)  : 66.40265