4 porciones
Porciones
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75 Min
Intermedio
894.87 kcal
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Ingredientes

  • 4 Unidades Yema de Huevo
  • 1/2 Litro Agua
  • 2 Unidades Limón Zumo
  • 1 Kilogramo Choclo desgranado
  • 1 Taza Azúcar
  • 80 Gramos Mantequilla Sin Sal
  • 5 Tazas Leche Fresca
  • 1 Unidad Cubo MAGGI Gallina
  • 90 Gramos Harina
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Preparación

  • Precalentar el horno a 150°C. Enharinar y enmantequillar molde. Cocinar los choclos y llevar a licuar con un poco del mismo líquido y el azúcar hasta que se logre una pasta de choclo.
  • Por otra parte, hervir la leche con el Maggi Cubo Gallina y reservar. A fuego lento, mezclar el harina y la mantequilla hasta que se forme una pasta y agregar la leche hasta integrar bien los ingredientes.
  • En un bowl, mezclar el choclo licuado y la mezcla de la leche. Lograr una masa homogénea. Añadir las yemas y los limones. Verter en molde y hornear a 150°C por aproximadamente unos 40 minutos.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 130.71
  • Energía (Kcal)  : 894.87
  • Grasas totales (g)  : 35.99
  • Proteínas (g)  : 23.61
  • Sodio (mg)  : 725.41
  • Grasas saturadas (g)  : 19.77
  • Azúcares totales (g)  : 66.4
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0