Intermedio
60 min
Consejo Nutricional
Disfruta de tu postre en la porción adecuada, para mantener una dieta balanceada.
Ingredientes
- 3 Huevos
- 1/4 Taza de Azúcar Blanca
- 1/2 Taza de Harina sin Preparar
- 1/2 Cucharadita de Polvo de Hornear
- 2 Cucharadas de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
- 1/2 Taza de IDEAL® CREMOSITA
- 4 Bolas de Helado PEZIDURI® Lúcuma
- 1 Clara de Huevo
- 3 Cucharadas de Azúcar Blanca
¡A cocinar!
Bizcocho
-
1. Para el bizcocho, batir los huevos hasta que dupliquen su volumen. Añadir un 1/4 de taza azúcar blanca en forma de lluvia y seguir batiendo hasta lograr el punto letra.
-
2. Cernir el harina y el polvo de hornear. Agregarlo a la mezcla anterior en tres partes moviendo de forma envolvente.
-
3. Verter la preparación en un molde rectangular, previamente enmantequillado y enharinarado. Llevar al horno por 30 minutos a 180° C.
-
4. Mientras tanto, mezclar en un bowl la LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, IDEAL® CREMOSITA y las bolas de PEZIDURI® Lúcuma.
Merengue
-
5. Batir las claras a a punto nieve e ir agregando una por una las 3 cucharadas de azucar.
-
6. Una vez listo el bizcocho, enfriar por 10 minutos y hacer pequeños agujeros sobre él. Verter la mezcla anterior cuidadosamente sobre el bizcocho para lograr que este absorba la mezcla. Decorar con el merengue con la ayuda de una espatula y servir.
Mi postre favorito, delicioso.