Crema Volteada con Chía

Versión alternativa de nuestra tradicional crema volteada pero con Chía aportando fibra a la preparación

Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 73 min

Ingredientes


¡A cocinar!

  • 1.  Mezclar la leche condensada, la leche Ideal Cremosita, los huevos, las yemas, la chía hidrata con el jugo de naranja y el coco rallado. Reservar
  • 2.  Para hacer el caramelo, colocar el azúcar y el agua en una sartén a fuego bajo y llevar a punto de caramelo. Forrar un molde rectangular (30 cm de largo), con el caramelo y dejar enfriar.
  • 3.  Colocar la mezcla inicial en el molde de la preparación del caramelo y llevar en baño maría al horno a 180°C por 50 minutos, aproximadamente. Retirar del horno, dejar enfriar para luego desmoldar.