| Carbohidratos | 40 g |
| Energía | 340.1 kcal |
| Grasas | 17.9 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Proteína | 4.5 g |
| Grasas saturadas | 14 g |
| Sodio | 68 mg |
| Azúcares | 22.3 g |
-
Total
38 -
dificultad
Fácil
Galletas de Crema de Leche y Cobertura de Chocolate
Utensílios
-
Bowl
-
Horno
-
Cuchara Ranurada
-
Cortador de galletas
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 1/4 Taza de Harina
- 1/2 Lata (300 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 1 Cucharadita Polvo de Hornear
- 1/2 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 4 Cucharadas de Azúcar
- 1 Tableta de Cobertura de Chocolate Bitter Nestle®
- 1/2 Taza de Chocolate Blanco
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¡A cocinar!
- 1.En un tazón, colocamos la harina, el polvo de hornear, el azúcar y mezclamos todos los ingredientes. Hacemos un agujero en el centro de la mezcla y vertemos la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la esencia de vainilla. Comenzamos a unir los ingredientes, hasta homogenizar la mezcla. Recordemos que solo necesitamos unir los ingredientes, no buscamos amasar.
- 2.Una vez que tengamos nuestra mezcla lista, lo llevamos a refrigeración por 10 minutos. Pasado los 10 minutos, espolvoreamos harina sobre la mesa de trabajo y con mucho cuidado estiramos la mezcla hasta obtener el grosor deseado (0.5 a 1 cm).
- 3.Cortamos las galletas con el cortador deseado, las colocamos sobre una placa y llevamos al horneamos por 10 a 12 minutos a 180°C.
- 4.Retiramos las galletas del horno, las dejamos enfriar. En paralelo derretimos el chocolate en baño maría o en el horno microondas y decoramos las galletas a nuestro gusto.
Consejo Nutricional
Un postre en la porción adecuada, puede ser parte de una dieta balanceada.
Tiempo de Horneado
El tiempo en el horno dependerá del grosor y forma de las galletas, cuando las galletas tomen un color dorado en la base, significa que están listas.
Vida Útil
En el caso que no desees preparar el mismo día las galletas, podemos refrigerarlas de 3 a 4 días o las podemos congelar por 2 semanas.
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