Intermedio
335 min
Juana
04.07.2021
Muy buenas las recetas .Gracias por su información.
Ingredientes
- 200 Gramos Harina
- 200 Gramos Maicena
- 225 Gramos Mantequilla Sin Sal
- 90 Gramos Azúcar
- 10 Gramos Semillas De Anis molidas
- 1/4 Cucharadita Polvo De Hornear
- 1/2 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
- 1 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
¡A cocinar!
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1. En un tazón, colocar la harina, la maicena, el azúcar, previamente cernidas.
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2. Agregarle el anís molido, el polvo de hornear, la mantequilla sin sal y amasar. A medio amasar, agregar el licor de anís y seguir amasando hasta que tome una consistencia homogénea. Dejar reposar por 1 hora en frío.
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3. Retirar del frío y estirar hasta lograr un grosor de 0.3 cm. y cortar en discos.
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4. Colocar sobre una placa y hornear por 15 minutos. Reservar
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5. En una olla, verter la leche condensada con una pizca de bicarbonato. Llevar al fuego hasta que tome punto de manjar y agregar un chorrito de licor de anís. Remover y dejar enfriar para rellenar los alfajores.
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6. Servir decorando con azúcar en polvo al gusto.
Excelente