1. En un tazón, colocar la harina, la maicena, el azúcar, previamente cernidas.
2. Agregarle el anís molido, el polvo de hornear, la mantequilla sin sal y amasar. A medio amasar, agregar el licor de anís y seguir amasando hasta que tome una consistencia homogénea. Dejar reposar por 1 hora en frío.
3. Retirar del frío y estirar hasta lograr un grosor de 0.3 cm. y cortar en discos.
4. Colocar sobre una placa y hornear por 15 minutos. Reservar
5. En una olla, verter la leche condensada con una pizca de bicarbonato. Llevar al fuego hasta que tome punto de manjar y agregar un chorrito de licor de anís. Remover y dejar enfriar para rellenar los alfajores.
6. Servir decorando con azúcar en polvo al gusto.
Comentários
(12)
Anónimo
01.07.2021
Bien delicioso
Juana edith
25.06.2021
Todo es muy rico todo con la marca nesthe sale delicioso seguire cocinando
Anónimo
25.06.2021
Siempre uso Nestlé. En leche condensada ,manjar y crema de leche
Maryori
25.06.2021
Hola me parecio buena la receta aunque le agregaria un poco de canela y clavo de olor en polvo a la masa de alfajores
Bien delicioso