Fotografía en tonos de amarillo sobre una encimera gris oscuro con servilletas amarillas a rayas. En el centro, un tablero amarillo con un soporte de dulces blanco que sostiene los moldes de chocolate con brigadeiros con dulces de colores.
  • Total

    40
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    4.7

Brigadeiros Bañados en Chocolate con Grageas

Utensílios

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    Olla

Ingredientes

Porciones: 16

  • 3 Tabletas (100 g) de NESTLÉ® CHOCOLATERÍA Cobertura Leche
  • 1 Cucharada de COCOA D'ONOFRIO®
  • 1 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
  • 1 Cucharada de Mantequilla
  • 1 Taza de Grageas de colores
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¡A cocinar!

Brigadiero

  • 1.En una olla, colocar la LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, la mantequilla y la COCOA D'ONOFRIO®, cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que se vea el fondo de la olla (aprox 10 minutos).
  • 2.Retirar del fuego y transferir a una bandeja enmantequillada. Dejar enfriar por una hora.
  • 3.Con las manos engrasadas, realizar bolitas, reservar.
  • 4.Derretir la cobertura a baño maría.
  • 5.Bañar las bolitas de brigadeiro con la cobertura y cubrirlas con las grageas de colores.

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Carbohidratos 33.1 g
Energía 229 kcal
Grasas 10 g
Fibra 1.1 g
Proteína 3.2 g
Grasas saturadas 7.8 g
Sodio 50.2 mg
Azúcares 31.4 g

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