Choclito salteado con Queso y pimiento

Name: Choclito salteado con Queso y pimiento
Prep time: 19 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4.00 porciones
Ingredients: 2 Tazas Choclo; 200 Gramos Queso Fresco Descremado; 1 Unidad Pimiento Rojo; 3 1/2 Cucharaditas MAGGI Naturísimo; 1/2 Cucharadita Semillas De Anis; 1 Cucharadita Azúcar

Choclo peruano sazonado, salteado con Queso y pimiento

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Total: 40min

Preparación: 19min

Cocción: 20min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Tazas Choclo desgranado
200 Gramos Queso Fresco Descremado
1 Unidad Pimiento Rojo
3 1/2 Cucharaditas MAGGI Naturísimo
1/2 Cucharadita Semillas De Anis (puedes usar un filtrante)
1 Cucharadita Azúcar

Instrucciones

En una olla agregar el choclo, el azúcar, el anís y cubrir con agua. Cocinar por 20 minutos a fuego medio. Colar y reservar.
Cortar el queso fresco en cubos medianos (ten como referencia el tamaño de los granos de choclo).
Cortar el pimiento y deshechar las pepas. Una vez limpio cortarlo en cubitos medianos (pueden ser la mitad del tamaño del queso)
En una sartén con el aceite saltear el choclo por 2 minutos a fuego alto. Agregar el pimiento y saltear por 3 minutos más. Por último agregar el queso, sazonar con MAGGI NATURÍSIMO y mezclar por 1 minuto.
Servir como una guarnición