Verduras salteadas con pollo

Name: Verduras salteadas con pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Filetes Pechuga de Pollo; 3 Cucharaditas MAGGI Naturísimo; 1 Unidad Zanahoria; 1 Unidad Zapallito Italiano; 1/2 Unidad Berenjena; 1 Unidad Pimiento Rojo; 2 Tazas Brócoli; 3 Cucharadas Aceite De Oliva

Verduras salteadas con aceite de oliva y con trozos de pollo sazonado.

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 50 min

Utensílios

Tabla de cortar

cuenco

lata

Pan

Ingredientes

4 Filetes Pechuga de Pollo
3 Cucharaditas MAGGI Naturísimo
1 Unidad Zanahoria
1 Unidad Zapallito Italiano
1/2 Unidad Berenjena
1 Unidad Pimiento Rojo
2 Tazas Brócoli
3 Cucharadas Aceite De Oliva

¡A cocinar!

1. Cortar la Berenjena en cubos medianos y dejarlos remojar en agua con una cucharada de sal por 10 minutos (para quitarle el amargor). Cortar el zapallito Italiano y el pimiento en cubos medianos (desechar las pepas de ambos).

2. Cortar la zanahoria en cubos medianos y el brócoli en pedazos pequeños. En una olla poner 2 tazas de agua a hervir, cuando rompa en hervor agregar la zanahoria y cocinar por 4 minutos. Pasado este tiempo agregar el brócoli y cocinar por 3 minutos. Colar y reservar.

3. Cortar los 4 filetes de pollo en tiras de 1 dedo de grosor aproximadamente. En una sartén con aceite de oliva dorar el pollo por 2 minutos. Luego agregar el pimiento la berenjena y el zapallito italiano y cocinar por 5 minutos.

4. Por ultimo agregar la zanahoria, el brócoli y MAGGI NATURÍSIMO. Mezclar por 2 minutos más y servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
329 kcal = 1,377kj /por porción

Carbohidratos	10.5 g
Energía	329 kcal
Grasas	18 g
Fibra	4.1 g
Proteína	33.7 g
Grasas saturadas	4.1 g
Sodio	563.8 mg
Azúcares	5.3 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 48 18g / 48%

Carbohidratos 12 10.4g / 12%

Proteina 40 33.6g / 40%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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