Fácil
12 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
371.4 kcal = 1,552kj /por porción
| 42.3 g | Carbohidratos |
| 371.4 kcal | Energía |
| 15.4 g | Grasas |
| 2.9 g | Fibra |
| 16.6 g | Proteína |
| 3.5 g | Grasas saturadas |
| 1008.3 mg | Sodio |
| 2.9 g | Azúcares |
Sánguche a la Brasa
Sánguche relleno de pollo MAGGI® BRASA, acompañado de ají pollero.
Utensílios
Plato de hornear
Tabla de cortar
Cuchillo
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo Con Piel
- 1/2 Sobre MAGGI® BRASA
- 8 Pan Francés
- 4 Unidades de Ají Amarillo
- 1/4 Taza de IDEAL® CREMOSITA
- 2 Ramitas de Huacatay
- 8 Hojas de Lechuga Americana
- 2 Tomates
- 8 Cucharadas de Mayonesa
- 1/4 Taza de Aceite Vegetal
- 1 Pizca de Sal
- 1 Bolsa de Papas Fritas en Hojuelas
- 2 Cucharaditas de Mostaza
¡A cocinar!
Consejo Nutricional
¡Recuerda acompañar tus comidas con una taza de vegetales frescas o cocidas!.
Preparación Ají Pollero
Cortar los ajíes por la mitad y retirar las venas y pepas con ayuda de una cuchara. Blanquear por 10 minutos, pelar y colocarlos en una licuadora. Agregar una pizca de sal, las hojitas de huacatay, la IDEAL® CREMOSITA, 2 cucharaditas de mostaza y comenzar a licuar. Ir agregando el aceite de a pocos hasta obtener una textura cremosa.
Ají más picante
Para obtener un ají más picante, agregar las venas y/o semillas a la licuadora durante su preparación.
¡A la Olla!
Para cocinar el pollo a la olla sigue las siguientes instrucciones:
En una olla, colocar el 1/2 pollo marinado (pecho hacia abajo).
Tapar y cocinar por aproximadamente 30 minutos.
Revisar la cocción y de ser necesario cocinar por 5 minutos más.
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