Fácil
8 min
Toque Final
Los últimos ingredientes deben agregarse a fuego bajo, ya que no deben hervir en exceso.
Ingredientes
- 1 taza de Camaroncito Chino
- 1 Sobre de MAGGI® Sopa sabor Pollo con Fideo
- 1 Zanahoria
- 1 Taza de Arvejas
- 3 Papas Amarillas
- 2 Huevos
- 1 Lata de IDEAL® AMANECER
- 2 Tajadas de Queso fresco descremado
- 1 Rama de Huacatay Deshojado
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Pizca de Sal de mesa
¡A cocinar!
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1. Remojar los camaroncitos chinos con 1 taza de agua por 10 minutos. Escurrir y reservar el agua de remojo.
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2. Pelar la zanahoria, las papas y las arvejas. Cortar la zanahoria en cubitos y la papa en trozos grandes.
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3. Hervir en una olla 1 1/2 litro de agua más el agua de remojo del camaroncito e incorporar el sobre de MAGGI® Sopa sabor Pollo con Fideo, las arvejas, la zanahoria y la papa cortada en trozos. Cocinar por 15 minutos. Regresar el camaroncito chino y cocinar por 5 minutos más.
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4. Bajar el fuego, agregar una pizca de sal y pimienta, los huevos, media taza de IDEAL® AMANECER y el queso en cubos. Finalmente, espolvorear el huacatay picado. Hervir 2 minutos y retirar del calor.
Me gusto mucho lo recomiendo