Caldo Verde

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 40 min

Ingredientes

  • 1 Sobre de Sopa sabor Pollo con Fideos Maggi®
  • 2 Litros Agua
  • 1 Cucharadita Ajo Molido Sin Sal
  • 3 Unidades Papa Blanca peladas y cortadas en cubos
  • 2 Unidades Huevo Batidos
  • 150 Gramos Pak-Choi en tiras
  • 200 Gramos Perejil
  • 50 Gramos Queso Fresco en cubos

¡A cocinar!

  • 1.  En una olla a fuego medio, hacer hervir el agua con el ajo, sal y el sobre de Sopa saoor Pollo con Fideos Maggi ®. Añadir las papas y dejar cocinar durante 15 minutos. Incorporar los huevos y remover. Retirar del fuego.
  • 2.  Licuar las hojas del pak choy y el perejil con un poco de agua e integrarlo a la olla. Mezclar bien. Servir decorando con queso fresco.